December, 2024

Rodzinnie w kuchni - świątecznie warsztaty dla dzieci i rodziców

Data: 21.12.2024 godz. 9:00

Prowadzący: Justyna Dragan

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180zł / osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Najlepsze miękkie pierniczki (pieczenie, przygotowanie lukru, dekorowanie)
Aromatyczne drożdżówki z makiem
Łosoś pieczony w sosie porowym z puree z zielonego groszku i kolorowymi marchewkami



Rodzinnie w kuchni - świątecznie warsztaty dla dzieci i rodziców

Data: 21.12.2024 godz. 14:00

Prowadzący: Justyna Dragan

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 180 osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Najlepsze miękkie pierniczki (pieczenie, przygotowanie lukru, dekorowanie)
Aromatyczne drożdżówki z makiem
Łosoś pieczony w sosie porowym z puree z zielonego groszku i kolorowymi marchewkami



January, 2025

Makaroniki - nowe smaki

Data: 09.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Makaroniki limonkowe
Makaroniki kardamonowe
Makaroniki czekoladowe z frużeliną wiśniową
Makaroniki orzechowe z karmelem



Akademia Piwa pt Drogie i nietuzinkowe piwa świata

Data: 10.01.2025 godz. 18:00

Prowadzący: Michał Kopeć

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 250 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Saint Lamvinus z browaru Cantillon
2. Double Black Mash z browaru Amager Bryghus
3. Czeski Lager
4. Weizen
5. IPA
6. niespodzianka



Steki

Data: 13.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Artur Kupczyk

Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 13
Cena: 340 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

tatar z bavetty / dressing limonowy /marynowany podgrzybek / kapary 
burger / buła / warzywa / ser / salsa chili
trzy cięcia / ziołowy ziemniak  / sos z zielonego pieprzu / kiszony ogórek 
crumble / flambirowana śliwa / waniliowy sos



Kuchnia tajska basic

Data: 14.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Data: 15.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Łukasz Lenard

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 5
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus



Kuchnia włoska pt. Kulinarny rejs po Wenecji

Data: 18.01.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Carlo Bognolo

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 16
Cena: 320 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Mozzarella in carrozza – klasyczną przystawkę, która rozpływa się w ustach.
Risotto con radicchio e gorgonzola – kremowe risotto z nutą goryczki i wyrazistym serem.
Frittelle veneziane di carnevale – tradycyjny deser, który przeniesie nas w karnawałowy klimat Wenecji.



Kuchnia gruzińska

Data: 21.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków
Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym



Domowa pizza – 3 rodzaje

Data: 22.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Łukasz Lenard

Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 3
Cena: 260 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Pizza w stylu rzymskim

- Pizza w stylu neapolitańskim

- Pizza w stylu amerykańskim



Bliski Wschód - basic

Data: 23.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Hummus- pasta z ciecierzycy
Pity- bliskowschodnie pieczywo
Szakszuka- smażone pomidory z jajkami
Falafele- smażone kulki z ciecierzycy
Labneh- ser z jogurtu greckiego
Zhoug-ostra pasta paprykowa
Tabbuleh- sałatka z pietruszki
Muhammara- pasta z pieczonych pomidorów i orzechów włoskich



Sushi dla początkujących

Data: 25.01.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Adrian Malon

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 330 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri



Kuchnia meksykańska

Data: 30.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 300 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Enchiladas rojas
Banany podpalane z rumem i karmelem



February, 2025

Pizza Party z Karlito’s Way

Data: 01.02.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Karlito

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 300 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Pizza Margherita Napoletana
Pizza Diavola 
Pizza Prosciutto, rucola e granna padano 
Pizza Bianca z mortadellą i pistacjami
 



Makarony tajskie

Data: 04.02.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami



Kuchnia tajska basic

Data: 11.02.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 9
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice



Pizza Party z Karlito’s Way

Data: 15.02.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Karlito

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 16
Cena: 300 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Pizza Margherita Napoletana
Pizza Diavola 
Pizza Prosciutto, rucola e granna padano 
Pizza Bianca z mortadellą i pistacjami
 



March, 2025

Pieczenie i dekorowanie tortu w stylu drip cake – warsztaty dwu dniowe

Data: 21.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Czas trwania: 8 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 750 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- upieczenie tradycyjnego biszkoptu
- składanie tortu w rancie
- krem do przełożenia tortu z mascarpone i kajmakiem 
- żelka porzeczkowa
- chrupka czekoladowo-orzechowa
- tynkowanie tortu za pomocą szpatuły, noża cukierniczego 
- drip czekoladowy 
- instrukcja krojenia tortu 
 

Prowadzący