Sakiewki drobiowe z pesto z czosnku niedźwiedziego i mozzarellą
Ręcznie robiony makaron z pulpecikami w sosie pomidorowo-ziołowym
Kruche tartaletki z kremem waniliowym i świeżymi owocami
 

Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Banany podpalane z rumem i karmelem

Chleb 100% żytni na zakwasie
Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie
Bułki pszenne na zakwasie
Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus

Hot BBQ Wings & Onion Rings - soczyste, pikantno-słodkie skrzydełka w aromatycznym sosie barbecue, podane z chrupiącymi złocistymi krążkami cebulowymi.
Mini Burgers – upieczemy małe bułeczki wypełnione soczystym mięsem, świeżymi warzywami i serem
Choco Muffins with Cream - wilgotne babeczki pełne czekolady, ozdobione delikatnym kremem – słodka kropka nad „i” warsztatów. 

-Tarator- bałkański chłodnik
-Ajvar- pasta warzywna z pieczonej papryki, bakłażana in pomidorów
-Sałatka Szopska-sałatka z ogórków, pomidorów, cebuli i słonego bałkańskiego sera
-Tavče gravče- macedońska zapiekana fasola
-Ćevapčići- grillowane ruloniki z dojrzewającego mięsa
-Sogan dolma- faszerowane cebule
-Cicvara- rodzaj polenty z mąki kukurydzianej
-Belolučena paprika- sałatka z pieczonej papryki
-Tufahije – jabłka faszerowane masą orzechową (deser)

1) Asparagi con parmigiano al burro e salvia - Szparagi z masłem parmezanowym i szałwią
2) Risotto con gamberi/lime e stracciatella - Risotto z krewetkami, limonka i stracciatellą
3) Zabaione con gelato alla vaniglia e fragole - Zabaione z lodami waniliowymi i truskawkami

Przystawka: siekana bavetta / marynowany podgrzybek / korniszon / szalotka / parmezan / anchois / kapary /  ziołowa grzanka / mikrozioła
Danie główne1: burger wołowy / briocha / salsa chilii / majonez truflowy / chutney z mango / sałata / pikle / cheddar / bekon / cukrowa cebula
Danie główne2: tomahowk steak / t.bone steak – reverse searing 
rib eye steak klasycznie wedgesy / pieczona papryka
Deser:  banan / czekolada / kremówka / wanilia

1/ chintan shoyu - klarowny bulion drobiowy / makaron alkaliczny / tare shoyu / boczek chashu / kiełki fasoli mung / palona kukurydza w maśle spicy miso / olej chiyu / cebulka dymka / jajko nitamago / nori 

2/ miso butter mazemen - makaron alkaliczny / tare miso butter / boczniak w panko / palona kukurydza / wakame / żółtko / cebulka dymka / sezam

3/ Deser: Crema Catalana z trawa cytrynową i kaffirem 

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice

1) Risi e Bisi – kremowe, maślane danie z Wenecji (ani zupa, ani risotto – trzeba spróbować!)
2) Orata al sale – czyli pieczona dorada w solnej skorupie w bukiecie aromatycznych ziół używanych w kuchni śródziemnomorza a przede wszystkim we Włoszech
3) Spaghetti alla crema di burrata e melanzane – bakłażany i świeży aromatyczny zapach bazylii łączy się z miękkością tak lubianego produktu jak Burrata
4) Mus al limone – na zakończenie pysznych dań z owocami morza nie może brakować na stole mus cytrynowy orzeźwiający i kremowy z nutą limoncello

hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami
GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki
YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów
KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą

zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie