Prowadzący: Anna Urbańczyk
Czas trwania: 4-5h
Wolne miejsca: 9
Cena: 260 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. Idealny lukier: Poznasz przepis i nauczysz się przygotowywać lukier w dwóch kluczowych konsystencjach (gęstej do detali oraz rzadszej do wypełnień).
2. Precyzyjny kontur: Dowiesz się, jak prowadzić pewną linię, która utrzyma zdobienie w ryzach.
3. Gładkie wypełnienie: Opanujesz technikę "flood icing", dzięki której powierzchnia ciastka będzie idealnie równa.
4. Lukrowe transfery: Nauczysz się tworzyć efektowne wzory, które nadają wypiekom wyjątkowego charakteru.
5. Bożonarodzeniowe wzory: polukrujemy ciasteczka w uroczych bożonarodzeniowych kształtach
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 15
Cena: 260 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Tagliatelle con Pesto Genovese originale – klasyka Ligurii, zielone jak włoskie wzgórza.
Ravioli Caramelle ze szpinakiem, ricottą i parmezanem – makaron w kształcie cukierków, podany na burro e salvia (masło i szałwia).
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 290 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym