z mąki

Śniadania świata

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 21.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Jajko po benedyktyńsku z espumą cytrynową
Jajka zapiekane w sosie pomidorowym
Kanapka Croque Madame - tost francuski z beszamelem
Bostock- pieczona brioszka w migdałach w sosie pomarańczowym



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 16.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków

Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 14.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane z rumem i karmelem



Kuchnia turecka

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 09.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Menemen- tureckie śniadanie
Burek (borek)- ciasto filo nadziewane farszem serowym
Mercimek koftesi - kotleciki z kaszy bulgur z dodatkami
Lokum różane- turecki deser w formie "galaretek"



Kuchnia Maroka

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 06.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Pizza Party z Karlito’s Way

Prowadzący: Karlito

Data: 27.04.2024 godz. 11:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 5
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Pizza Margherita Napoletana
Pizza Diavola
Pizza prosicutto, rucola e granna padano
Pizza nutella



Spotkanie z kuchnią koreańską

Prowadzący: Helena Malczewska

Data: 17.04.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Bibimbap 비빔밥 - ryż z warzywami, (opcjonalnie z wołowiną), sosem z pasty Gochujang i jajkiem
Sundubu-jjigae 순두부찌개 - czerwona potrawka/ zupa z tofu serwowana z miseczką ryżu
Tteokbokki 떡볶이 - kluseczki ryżowe gotowane w pikantnym sosie, najpopularniejsze danie koreańskiego street foodu
Banchan 반찬 przystawki koreańskie
Degustacja koreańskiego alkoholu - Soju 소주



Makaroniki - nowe smaki

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 16.04.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Makaroniki limonkowe
Makaroniki kardamonowe
Makaroniki czekoladowe z frużeliną wiśniową
Makaroniki orzechowe z karmelem



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 15.04.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus