z mąki

Rodzinnie w kuchni - wrzesień

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 28.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3h
Wolne miejsca: 9
Cena: 140 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- bułeczki bao z warzywami

- ciastka brownie z waniliowym kremem

- galette z trzema serami i pomidorami



Tarty - nowe smaki

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 22.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 230 / osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tarta na słono (gruszka, gorgonzola, orzech włoski, kalafior)

Tarta rustykalna (jabłko z sosem karmelowym)

Tartaletka (cytryna, borówka)



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 20.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 230 / osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami



Kuchnia Indii

Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy

Data: 16.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Aloo matar (ziemniaki w pomidorach z zielonym groszkiem)

2. Bhindi masala (okra na ostro)

3. Ryż (indyjski ryż basmati ugotowany na sypko)

4. Rasam (południowoindyjska “zupa pomidorowa”, czyli pomidorowy sos do ryżu)

5. Mango lassi (pyszny napój na bazie maślanki i owoców mango)



Pieczywa świata

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 15.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Francja - bagietka

- Włochy - focaccia

- Bliski wschód - lawasz z patelni

- Coś do chleba - hummus, oliwa aromatyzowana



Makaroniki

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 13.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Makaroniki o smaku marakui

Makaroniki o smaku czekolady z chili

Makaroniki jagodowe

Makaroniki orzechowe



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 10.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Mieszanka przypraw

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de

*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane rumem i karmelem