z mąki

Lukier królewski - edycja świąteczna

Data: 28.11.2026 godz. 9:00

Prowadzący: Anna Urbańczyk

Czas trwania: 4-5h
Wolne miejsca: 9
Cena: 260 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Idealny lukier: Poznasz przepis i nauczysz się przygotowywać lukier w dwóch kluczowych konsystencjach (gęstej do detali oraz rzadszej do wypełnień).
2. Precyzyjny kontur: Dowiesz się, jak prowadzić pewną linię, która utrzyma zdobienie w ryzach.
3. Gładkie wypełnienie: Opanujesz technikę "flood icing", dzięki której powierzchnia ciastka będzie idealnie równa.
4. Lukrowe transfery: Nauczysz się tworzyć efektowne wzory, które nadają wypiekom wyjątkowego charakteru.
5. Bożonarodzeniowe wzory: polukrujemy ciasteczka w uroczych bożonarodzeniowych kształtach



Włoski makaron od podstaw

Data: 14.10.2026 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 15
Cena: 260 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tagliatelle con Pesto Genovese originale – klasyka Ligurii, zielone jak włoskie wzgórza.
Ravioli Caramelle ze szpinakiem, ricottą i parmezanem – makaron w kształcie cukierków, podany na burro e salvia (masło i szałwia). 



Kuchnia gruzińska

Data: 07.10.2026 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Prowadzący