z mąki

Pizza Party z Karlito’s Way

Data: 01.02.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Karlito

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 300 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Pizza Margherita Napoletana
Pizza Diavola 
Pizza Prosciutto, rucola e granna padano 
Pizza Bianca z mortadellą i pistacjami
 



Kuchnia meksykańska

Data: 30.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 300 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Enchiladas rojas
Banany podpalane z rumem i karmelem



Kuchnia gruzińska

Data: 21.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków
Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Data: 15.01.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Łukasz Lenard

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - warsztaty świąteczne

Data: 06.12.2024 godz. 17:00

Prowadzący: Justyna Dragan

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pierniczki (pieczenie + dekorowanie)
lukier królewski - jak go zrobić?
choinki z ciasta czekoladowego
krucho-drożdżowe paszteciki wigilijne z pieczarkami i serem



Warsztaty z lukrowania pierników

Data: 30.11.2024 godz. 9:00

Prowadzący: Tatiana Kret

Czas trwania:
Wolne miejsca: 1
Cena: 260 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sporządzenie lukru/ różne gęstości
Mieszanie, rozrzedzanie, barwienie lukru
Brokaty jadalne i wydruki na papierze skrobiowym
Poznanie technik lukrowania
Lukrowanie 5 sztuk pierników



Spotkanie z kuchnią koreańską

Data: 25.11.2024 godz. 17:00

Prowadzący: Helena Malczewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Bibimbap 비빔밥 - ryż z warzywami, (opcjonalnie z wołowiną), sosem z pasty Gochujang i jajkiem
Sundubu-jjigae 순두부찌개 - czerwona potrawka/ zupa z tofu serwowana z miseczką ryżu
Tteokbokki 떡볶이 - kluseczki ryżowe gotowane w pikantnym sosie, najpopularniejsze danie koreańskiego street foodu
Banchan 반찬 przystawki koreańskie
Degustacja koreańskiego alkoholu - Soju 소주

Prowadzący