słodkie
Kuchnia bałkańska
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 02.07.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 280 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-Tarator- bałkański chłodnik
-Ajvar- pasta warzywna z pieczonej papryki, bakłażana in pomidorów
-Sałatka Szopska-sałatka z ogórków, pomidorów, cebuli i słonego bałkańskiego sera
- Tavče gravče- macedońska zapiekana fasola
- Ćevapčići- grillowane ruloniki z dojrzewającego mięsa
-Sogan dolma- faszerowane cebule
- Cicvara- rodzaj polenty z mąki kukurydzianej
- Belolučena paprika- sałatka z pieczonej papryki
- Tufahije – jabłka faszerowane masą orzechową (deser)
Kuchnia tajska basic
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 25.06.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 280 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice
Pieczenie i dekorowanie tortu w stylu drip cake – warsztaty dwu dniowe
Prowadzący: Kamil Zdziebłowski
Data: 14.06.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 8 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 700 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
- upieczenie tradycyjnego biszkoptu
- składanie tortu w rancie
- krem do przełożenia tortu z mascarpone i kajmakiem
- żelka porzeczkowa
- chrupka czekoladowo-orzechowa
- tynkowanie tortu za pomocą szpatuły, noża cukierniczego
- drip czekoladowy
- instrukcja krojenia tortu
Kuchnia gruzińska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 05.06.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 270 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków
Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym
Makaroniki - nowe smaki
Prowadzący: Kamil Zdziebłowski
Data: 04.06.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 280 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Makaroniki limonkowe
Makaroniki kardamonowe
Makaroniki czekoladowe z frużeliną wiśniową
Makaroniki orzechowe z karmelem
Dzień Matki - warsztaty dla dzieci z Mamami
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 24.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180/osoba zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Lava Cake - czekoladowe ciastko z płynnym środkiem podane ze świeżymi
owocami
Najlepsze listkujące galette z rabarbarem
Kolorowe tacos z salsą mango
Sałatka Cesar
Dzień Matki - warsztaty dla dzieci z Mamami
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 23.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180 / osoba zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Lava Cake - czekoladowe ciastko z płynnym środkiem podane ze świeżymi
owocami
Najlepsze listkujące galette z rabarbarem
Kolorowe tacos z salsą mango
Sałatka Cesar
Śniadania świata
Prowadzący: Agnieszka Jasińska
Data: 21.05.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 290 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Jajko po benedyktyńsku z espumą cytrynową
Jajka zapiekane w sosie pomidorowym
Kanapka Croque Madame - tost francuski z beszamelem
Bostock- pieczona brioszka w migdałach w sosie pomarańczowym
