ryby

Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 10.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Mieszanka przypraw

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de

*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane rumem i karmelem



Wakacyjny grill - czyli steki, ryby, grzyby i inne specjały

Prowadzący: Artur Kupczyk

Data: 02.08.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4h
Wolne miejsca: 4
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Przystawka: Krewetki orientalne na placku marchewkowym

Danie pierwsze dla wszystkich: Bakłażan faszerowany kaszanką z delikatnym kremem balsamicznym i malinami.

Danie drugie dla pań: Dorada z rusztu w koncepcie z ziołowym masłem i kolendrą, grillowana cukinia i delikatny dressing z limoną.

Danie drugie dla panów: Stek z sezonowanej wołowiny w różnych cięciach, pieczony ziemniak i sos Jack Daniels

Deser: Karmelizowany ananas wprost z grilla flambirowany wyborną whisky z sorbetem malinowym.



Wakacyjne warsztaty dla dzieci - 7-13 lat

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 02.08.2021 godz. 8:30
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 650 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1/ śniadania - naleśniki i placuszki na słodko i wytrawnie

- placuszki owsiane

- włoskie piadini z mozarellą i dodatkami

- czekoladowe placuszki z kremem czekoladowym

2/ kuchnia amerykańska- zdrowe domowe burgery

- fiszburgery z sosem czosnkowym

- amerykański burger z domowymi piklami

- super kulki kakaowe z ciecierzycy

3/ smaczne przekąski na co dzień i do szkoły

- mega kanapka z kotletem z kalafiora

- budda bowl z placuszkami paprykowymi i jajkiem sadzonym

- lody mango z owsianą kruszonką

- tortilla z owocami i masłem orzechowym

4/ słodkości- zdrowe słodycze i ciasteczka na każdą okazję

- małe beziki i bezowe lizaki z naturalnymi barwnikami

- zawijaski drożdżowe z pesto z bazylii

- francuski eton mess z owocami

5/ kuchnia włoska - tradycyjne pizze i makarony

- włoska pizza

- własnoręcznie robiony makaron z sosem bolognese