LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami

1. Azjatycka zupa Poo z makaronem, mięsem i warzywami

2. Pierożki wonton i puszyste bułeczki baozi

3. Smażony ananas w chrupiącym cieście

Geng Jeut Saku- Zupa z pieczonej kaczki z tapioką
Pĕd kra pherā thịy– Kaczka stir fry w bazylii tajskiej
Yam Bped Yang- Sałatka z kaczki o owoców liczi
Gluay Yang Kamin- Tajskie grillowane banany z tamaryndowcem i mlekiem kokosowym

Tarator- bałkański chłodnik
Ajvar- pasta warzywna z pieczonej papryki, bakłażana in pomidorów
Sałatka Szopska-sałatka z ogórków, pomidorów, cebuli i słonego bałkańskiego sera
Tavče gravče- macedońska zapiekana fasola
Ćevapčići- grillowane ruloniki z dojrzewającego mięsa
Sogan dolma- faszerowane cebule
Cicvara- rodzaj polenty z mąki kukurydzianej
Belolučena paprika- sałatka z pieczonej papryki
Tufahije – jabłka faszerowane masą orzechową (deser)

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice

zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie

Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Banany podpalane z rumem i karmelem

Przystawka: siekana bavetta / marynowany podgrzybek / korniszon / szalotka / parmezan / anchois / kapary /  ziołowa grzanka / mikrozioła
Danie główne1: burger wołowy / briocha / salsa chilii / majonez truflowy / chutney z mango / sałata / pikle / cheddar / bekon / cukrowa cebula
Danie główne2: tomahowk steak / t.bone steak – reverse searing 
rib eye steak klasycznie wedgesy / pieczona papryka
Deser:  banan / czekolada / kremówka / wanilia