Domowa pizza – 3 rodzaje

- Pizza w stylu rzymskim

- Pizza w stylu neapolitańskim

- Pizza w stylu amerykańskim

Jeżeli chcesz się dowiedzieć jak upiec pizzę w domu, jaki wpływ ma temperatura i czas pieczenia, jakiej używać mąki, a… Czytaj więcej



Wakacyjne warsztaty dla dzieci - 7-13 lat

1/ śniadania - naleśniki i placuszki na słodko i wytrawnie

- placuszki owsiane

- włoskie piadini z mozarellą i dodatkami

Zajęcia trwają tydzień 05-09.07.21 w godz. 8.30-11.30.

Zajęcia kulinarne w Przystanku 11 w Zabrzu to pyszna przyjemność. Dzieci zamienią… Czytaj więcej



Kuchnia grecka

  • Spanakopita – szpinakowa krucha przystawka
  • Oryginalny sos tzatziki
  • Mousaka- grecka zapiekanka
  • Zapiekany ser feta z greckim chlebem pita

Podróżniczka kulinarna oraz szef kuchni Agnieszka Jasińska zabiera Was w podróż do słonecznej Grecji.

Kuchnia grecka słynie ze zdrowych, pysznych… Czytaj więcej



Kuchnia włoska - klasyki

1. Pizza Napoli

2. Pasta fresca- tagliatelle a la carbonara

3. Tiramisu

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, mająca historię równie długą i wspaniałą, jak sam kraj. Pachnąca bazylią… Czytaj więcej



Kuchnia ukraińska

Barszcz ukraiński

Pielmieni

Drożdżowe pampuszki

Ukraiński sernik

Ukraina jest piękna i różnorodna. Żywioły w niej się ścierają, ze wschodu i z zachodu i dlatego kuchnia jest tak… Czytaj więcej



Kulinarne abecadło literka K- warsztaty dla dzieci w wieku 5-7 lat

Kolorowe koreczki

Kopytka twarogowe z masełkiem i cukrem

Kokosanki

Kolejne spotkanie z cyklu naszego Kulinarnego Abecadła. Pod swoje skrzydła najmłodsi kucharze wezmą tym razem literkę “K”. Apetyt na słodkie… Czytaj więcej



Food truckiem przez Europę

Węgierski langosz z sosem serowym

Francuska zupa cebulowa na winie

Hiszpańska paella z owocami morza

Portugalskie tartaletki pastel…

Zabierzemy Cię naszym kulinarnym Food Truckiem w podróż po Europie.

Odkryjemy smaki węgierskich sąsiadów i pokażemy krok po kroku jak… Czytaj więcej



Kuchnia meksykańska

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz .

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado –…

Kuchnia meksykańska znana jest i lubiana na całym świecie!

Od nachos poprzez tacos a na churros kończąc – kuchnia Meksyku… Czytaj więcej



Kulinarne Abecadło- warsztaty z literką G dla dzieci w wieku 5-7 lat

- gofry na bogato

- galaretkowy zawrót głowy

- grzanki na wesoło

Ależ to będzie kolorowy warsztat! Mnóstwo świeżych warzyw i owoców zagości w naszym studio.

Zapraszamy najmłodsze dzieci do pomocy… Czytaj więcej



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - Dzień Dziecka

- słodkie gofry na Dzień Dziecka

- gnocchi z oliwą i parmezanem

- cynamonowe ciasto z ananasem

Dzień Dziecka (oficjalnie) jest raz w roku

Czytaj więcej



Dzień Matki - rodzinnie w kuchni, warsztaty dla Mam i dzieci

- aksamitny mus czekoladowo-malinowy

- zapiekanka z łososiem i beszamelem

- najlepsze maślane kardamonki

Jak miło i kreatywnie spędzić popołudnie? Oczywiście na warsztatach przeznaczonych dla dzieci wraz Mamami!

W tym roku Dzień Mamy będziemy… Czytaj więcej



Dzień Matki - rodzinnie w kuchni, warsztaty dla Mam i dzieci

- aksamitny mus czekoladowo-malinowy

- zapiekanka z łososiem i beszamelem

- najlepsze maślane kardamonki

Jak miło i kreatywnie spędzić popołudnie? Oczywiście na warsztatach przeznaczonych dla dzieci wraz Mamami!

W tym roku Dzień Mamy… Czytaj więcej



Kuchnia włoska - wiosenne, wege przepisy

Szczypiorkowe placuszki z dipem rzodkiewkowym

Warzywna zapiekanka ze szparagami i mascarpone

Kremowe cytrynowo groszkowe risotto

Tarta limoncello z…

Zabieramy Cię na wiosenną wycieczkę do Włoch!

Pokażemy przysmaki z zimniejszej północy oraz gorącej południowej Sycylli. Będzie lekko,… Czytaj więcej



Kulinarne abecadło - literka Z - warsztaty dla dzieci 5-7 lat

- Ziemniaczane knedle z owocami

- Zupka koperkowa z makaronem literki

- Zebra- dwukolorowe ciasto

Literka Z cierpliwie czekała, by zawitać do Przystanku. Już wkrótce nas odwiedzi, także my z utęsknieniem czekamy na najmłodszych odważnych,… Czytaj więcej



Kuchnia włoska - nowe przepisy

Piadina z karmelizowaną gruszką

Toskańska zupa aquacotta

Tagliatelle con salsiccia

Tiramisu

Ponownie zapraszamy do nas wielbicieli kuchni włoskiej. Jak wiadomo kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, która czaruje… Czytaj więcej



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - rodem z USA

* Domowy cheeseburger (w wersji mięsnej i wegetariańskiej)

* Amerykański chlebek bananowy (na mące gryczanej i z czekoladą)

Jaka jest kuchnia amerykańska? Z jakich potraw i deserów słynie? Czy prawidłowe jest kojarzenie tej kuchni tylko z fast foodami?… Czytaj więcej



Dekorowanie tortów w stylu fault line cake – warsztaty dwudniowe

- pieczenie tradycyjnego biszkoptu z czarnym kakao

- wykonanie kremu do przełożenia tortu

- wykonanie królika z masy cukrowej

Dekorowanie tortu to jeden z najbardziej skomplikowanych elementów pracy cukiernika. Wymaga precyzji i cierpliwości, jednak efekty w postaci własnoręcznie ozdobionego… Czytaj więcej



Słodka Wielkanoc

Brownie pieczone w skorupce

Mini pavlove z kremem malinowym

Orzechowe brioszki z puszki

Najlepsze kruche ciasteczka z czekoladą

Na tym warsztacie nie może Ciebie zabraknąć!

Szefowa kuchni Agnieszka pokaże Ci jak przygotować wielkanocne ciasta i ciasteczka w… Czytaj więcej



Słony stół - mini przekąski, nowe przepisy

· Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

· Mini burgery buraczane z sojonezem

· Smażone wontony z wołowiną i krewetką

Menu zaproponowane na tym warsztacie sprawdzi się nie tylko na spotkaniach rodzinnych czy wyjątkowych uroczystościach, jest też świetny na piknik!

Czytaj więcej



Pieczywo na zaczynach drożdżowych

Bagietki na zaczynie poolish

Focaccia na zaczynie biga

Japoński chleb mleczny na zaczynie tangzhong

Coś do chleba -…

Na warsztacie, odkryjemy przed Wami tajniki dobrego chleba, opowiemy trochę o historii, technikach jego wytwarzania i wypiekania, o tym jak… Czytaj więcej



Perfekcyjna kolacja na Dzień Kobiet

1/ Na przywitanie: winna galaretka z owocami

2/ Marynowana krewetka na hummusie z fasoli

3/ Bouillabaisse z chipsem z parmezanem

Z okazji Dnia Kobiet zapraszamy na wyjątkowy damski warsztat! Kolacja będzie na poziomie gwiazdki Michelin. Przywitamy Was drogie Panie galaretką… Czytaj więcej



Śniadanie z jajem

-Jajko po benedyktyńsku

-Jajko po szkocku

-Zielona szakszuka

-Tosty francuskie z nutą cynamonu i pomarańczy

-Chałka i bułki

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia - tak mawiają dietetycy i my się z nimi zgadzamy.

Przed nami Wielkanoc, święta… Czytaj więcej



Kulinarne Abecadło- literka J - warsztaty dla dzieci 5-7 lat

- jeżyki owocowe

- jogurtowy deser straciatella z jagodami

- jajeczny makaron z brokułem i szynką

To dopiero będą smakowite warsztaty!

Dzieci uwielbiają gotować z nami.

Nauczymy się przyrządzać makaron z brokułem i szynką, wykonamy jogurtowy… Czytaj więcej



Walentynki - warsztaty dla dzieci 8-13 lat

- Torcik brownie malinowy

- Ptysie serca

- Quiche na cieście filo

Tegoroczne Walentynki spędźcie z nami w Przystanku11!

Do przygotowania mamy torcik brownie, który udekorujemy różowym kremem malinowym. Oprócz niego… Czytaj więcej



Kulinarne Abecadło- warsztaty z literką C dla dzieci w wieku 5-7 lat

· Czekoladowo-brzoskwiniowe pszczółki

· Cynamonowe bułeczki do odrywania

· Czerwona zupka soczewicowa z pomidorami

Pierwsze w tym roku warsztaty dla najmłodszych. Brzoskwiniowe pszczółki, najpyszniejsze maślane bułeczki cynamonowe do odrywania i wyśmienita zupka z soczewicy… Czytaj więcej



Zimowe warsztaty dla dzieci 8-13 lat

Menu:

*Poniedziałek:

Murzynek z sernikiem i frużeliną owocową

Tagliatelle z łososiem, szpinakiem, parmezanem i orzechami

Banoffee w szklankach

Rozgrzewające placuszki…

Nowy rok zaczniemy z przytupem!

Cieszymy się ogromnie, że ponownie będziemy mogli gościć Was na 5-dniowych półkoloniach.
Menu jest… Czytaj więcej