Pieczywo na zaczynach drożdżowych - promocja!
Data: 22.10.2025 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 6
Cena: 180 zł cena zawiera →
Menu:
Bagietki na zaczynie poolish
Focaccia na zaczynie biga
Japoński chleb mleczny na zaczynie tangzhong
Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, tapenada
Na warsztacie, odkryjemy przed Wami tajniki dobrego chleba, opowiemy trochę o historii, technikach jego wytwarzania i wypiekania, o tym jak rozpoznać wysoką jakość pieczywa. Pokażemy składniki, podzielimy się zakwasem, nauczymy was piec chleb/bagietkę czy focaccię w domowych warunkach.
Jeśli nie pieczesz chleba w domu, nauczysz się robić to dobrze, jeśli pieczesz – w przyszłości unikniesz błędów i będziesz robić to lepiej.
UWAGA! ROBIMY PROMOCJĘ na ten warsztat, zobacz cenę.
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Prowadzący: Łukasz Lenard
Prowadzi w Przystanku11 warsztaty piekarnicze z pieczenia chleba na zakwasie – to najczęściej, ale i wszelkiego pieczywa oraz pizzy. Pasjonat chleba, piekarz i człowiek, który o pieczywie potrafi mówić godzinami. Założyciel katowickiej piekarni rzemieślniczej Wolny Chleb, przez lata doskonalił swoje receptury, piekąc w domu dla rodziny, przyjaciół i sąsiadów. Z czasem domowe eksperymenty przerodziły się w decyzję o stworzeniu własnej, małej… więcej ►
Pozostałe warsztaty
Sushi dla początkujących
Podczas warsztatów Adrian pokazuje, jak przygotować odpowiednio ugotowany i doprawiony ryż, jak…
Owoce morza po tajsku
Tajlandia zaczyna się od smaku.
To warsztaty dla osób, które kochają owoce morza…
Pieczywo na naturalnym zakwasie
Chcesz nauczyć się piec prawdziwy chleb na zakwasie i zrozumieć, co dzieje…
Sezonowa kuchnia włoska – jesień– warsztaty…
Zapraszamy na wyjątkowe, jesienne warsztaty pełne smaków prosto z Włoch!
Będzie to pierwszy…
