kuchnie narodowe

Makarony tajskie

Data: 09.04.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami



Makarony tajskie

Data: 08.04.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami



Bliski Wschód - basic

Data: 01.04.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Hummus- pasta z ciecierzycy
Pity- bliskowschodnie pieczywo
Szakszuka- smażone pomidory z jajkami
Falafele- smażone kulki z ciecierzycy
Labneh- ser z jogurtu greckiego
Zhoug-ostra pasta paprykowa
Tabbuleh- sałatka z pietruszki
Muhammara- pasta z pieczonych pomidorów i orzechów włoskich
Baba Ghanoush



Sushi dla początkujących

Data: 29.03.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Adrian Malon

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 330 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri



Kuchnia tajska basic

Data: 26.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice



Kuchnia tajska basic

Data: 25.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice



Akademia gotowania dla dzieci 7-13 lat - rodem z USA

Data: 19.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Justyna Dragan

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Domowy cheeseburger (w wersji mięsnej i wegetariańskiej)
Amerykański chlebek bananowy (na mące gryczanej i z czekoladą)
Słynne amerykańskie pancakes podane z syropem klonowym i masłem



Kaczka po tajsku

Data: 13.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Geng Jeut Saku- Zupa z pieczonej kaczki z tapioką
Pĕd kra pherā thịy– kaczka stir fry w bazylii tajskiej
Yam Bped Yang- Sałatka z kaczki o owoców liczi
Gluay Yang Kamin- tajskie grillowane banany z tamaryndowcem i mlekiem kokosowym



Kuchnia Maroka

Data: 12.03.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Festa della Donna - czyli dzień kobiet po włosku z Nico Palladini

Data: 08.03.2025 godz. 11:00

Czas trwania:
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 320 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Ravioli rosa con cuore di gorgonzola e sugo di pomodorini - różowe ravioli ręcznie robione z sercem delikatnym serowym i podane w sosie ze świeżych pomidorków w winie
Gamberi in salsa di pistacchi e burrata - na kremowej burracie aromatyczne krewetki królują w pesto pistacjowych i nutką cytrusów
Tortine cremose Mimosa - symbol święta kobiet jest kwiat mimosa. Nasz deser będzie inspirowany kwiatem aby móc się rozkoszować kremowym wnętrzem naszej cupcake.



Kuchnia włoska pt. Kulinarny rejs po Wenecji

Data: 01.03.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Carlo Bognolo

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 320 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Mozzarella in carrozza – klasyczną przystawkę, która rozpływa się w ustach.
Risotto con radicchio e gorgonzola – kremowe risotto z nutą goryczki i wyrazistym serem.
Frittelle veneziane di carnevale – tradycyjny deser, który przeniesie nas w karnawałowy klimat Wenecji.



Kuchnia koreańska

Data: 26.02.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Sylwia You

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

김치찌개 (Kimchi Jjigae) – Pikantny gulasz z kimchi

계란말이 (Gyeran Mari) – Koreański omlet rolowany

비빔밥 (Bibimbap) – Miska ryżu z warzywami i sosem gochujang

시금치나물 (Sigeumchi Namul) – Szpinak w koreańskim stylu



Kuchnia gruzińska

Data: 24.02.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 270 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Prowadzący