Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 300 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Banany podpalane z rumem i karmelem
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 290 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie
Prowadzący: Nico Palladini
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 320 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Rigatoni alla Carbonara - czyli makaron z sosem z żółtek, Pecorino Romano i Guanciale
Saltimbocca alla romana - są drugim najbardziej znanym daniem zaraz po spaghetti
Mbriachelle al vino rosso e nocciole - prosto z Castelli Romani, ciasteczka z czerwonym winem i orzechami laskowymi
Prowadzący: Krzysztof Omyła
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 340 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1/ chintan shoyu - klarowny bulion drobiowy / makaron alkaliczny / tare shoyu / boczek chashu / kiełki fasoli mung / palona kukurydza w maśle spicy miso / olej chiyu / cebulka dymka / jajko nitamago / nori
2/ miso butter mazemen - makaron alkaliczny / tare miso butter / boczniak w panko / palona kukurydza / wakame / żółtko / cebulka dymka / sezam
3/ Deser: Crema Catalana z trawa cytrynową i kaffirem
Prowadzący: Adrian Draga
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 340 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 300 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 290 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 290 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice