LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami

zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
tagine z kurczakiem i warzywami
tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
marokańskie chlebki z patelni
loubia – biała fasola po marokańsku
deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków
Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri

Kai Look Keuy- jajka gotowane i smażone podawane z sosem z tamaryndowca
Sajgonki- wietnamski street food 
Kurczak Generała Tso- kurczak z sosem słodko kwaśnym podawany z ryżem jaśminowym
Prik nam pla - sos 

-Tarator- bałkański chłodnik
-Ajvar- pasta warzywna z pieczonej papryki, bakłażana in pomidorów
-Sałatka Szopska-sałatka z ogórków, pomidorów, cebuli i słonego bałkańskiego sera
-Tavče gravče- macedońska zapiekana fasola
-Ćevapčići- grillowane ruloniki z dojrzewającego mięsa
-Sogan dolma- faszerowane cebule
-Cicvara- rodzaj polenty z mąki kukurydzianej
-Belolučena paprika- sałatka z pieczonej papryki
-Tufahije – jabłka faszerowane masą orzechową (deser)

Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Banany podpalane z rumem i karmelem

1/ chintan shoyu - klarowny bulion drobiowy / makaron alkaliczny / tare shoyu / boczek chashu / kiełki fasoli mung / palona kukurydza w maśle spicy miso / olej chiyu / cebulka dymka / jajko nitamago / nori 

2/ chintan shio - klarowny bulion drobiowy / makaron alkaliczny / tare shio / kurczak po koreańsku / blanszowany pak choy / rzodkiew / olej szalotkowy / cebulka dymka / jajko nitamago / sezam

3/ miso butter mazemen - makaron alkaliczny / tare miso butter / boczniak w panko / palona kukurydza / wakame / żółtko / cebulka dymka / sezam

Makaroniki o smaku lawendy
Makaroniki pistacjowe
Makaroniki mleczny kardamon
Makaroniki cytrynowe

Lawenda Pistacje Mleczny kardamon Cytryna

1) Rustico ripieno di besciamella con gamberetti e burrata (chrupiące okrągłe przystawki z sercem beszamelowym podane z krewetką i burratą)
2) Salmone in crosta di pistacchi con salsa ai capperi e olive (łosoś w panierce pistacjowej, podane z dressingiem kaparowo-oliwkowym)
3) Tiramisu' di Natale con Pandoro e Pan di Stelle (najsłynniejszy włoski deser w wersji świątecznej z Pandoro i herbatnikami Pan di Stelle z nutą korzenną)

1) BRUSCHETTA SALSICCIA E FRIARIELLI czyli przystawka inspirowana smakami które tylko w Neapolu możecie poznać, przed nami bruschetta z włoską kiełbasą i neapolitańska rzepą brokułową
2) GNOCCHI ALLA SORRENTINA nauczymy się robić prawdziwe gnocchi z Sorrento zawinięte w kremowy sos pomidorowo-bazyliowy, doprawiony mozzarellą i startym serem.
3) TORTA CAPRESE czyli ciemne, miękkie czekoladowo-migdałowe ciasto wedle tradycji wyspy Capri