Wakacyjny grill - czyli steki, ryby, grzyby i inne specjały

Przystawka: Krewetki orientalne na placku marchewkowym

Danie pierwsze dla wszystkich: Bakłażan faszerowany kaszanką z delikatnym kremem balsamicznym i malinami.

Do niedawna grillowanie kojarzyło się większości z nas z kiełbaską, karkówką oraz zimnym piwkiem. Obalam te mity pokazując, że z… Czytaj więcej



Food truckiem przez Europę

Węgierski langosz z sosem serowym

Francuska zupa cebulowa na winie

Hiszpańska paella z owocami morza

Portugalskie tartaletki…

Zabierzemy Cię naszym kulinarnym Food Truckiem w podróż po Europie.

Odkryjemy smaki węgierskich sąsiadów i pokażemy krok po kroku… Czytaj więcej



Food truckiem przez Europę

Węgierski langosz z sosem serowym

Francuska zupa cebulowa na winie

Hiszpańska paella z owocami morza

Portugalskie tartaletki pastel…

Zabierzemy Cię naszym kulinarnym Food Truckiem w podróż po Europie.

Odkryjemy smaki węgierskich sąsiadów i pokażemy krok po kroku jak… Czytaj więcej



Owoce morza po tajsku

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z…

Czy lubisz owoce morza? Na tym warsztacie dowiesz się jak przyrządzać małże, krewetki, kalmary. Zrobimy je na tajską nutę :).

Czytaj więcej



Dzień Matki - rodzinnie w kuchni, warsztaty dla Mam i dzieci

- aksamitny mus czekoladowo-malinowy

- zapiekanka z łososiem i beszamelem

- najlepsze maślane kardamonki

Jak miło i kreatywnie spędzić popołudnie? Oczywiście na warsztatach przeznaczonych dla dzieci wraz Mamami!

W tym roku Dzień Mamy… Czytaj więcej



Perfekcyjna kolacja na Dzień Kobiet

1/ Na przywitanie: winna galaretka z owocami

2/ Marynowana krewetka na hummusie z fasoli

3/ Bouillabaisse z chipsem z parmezanem

Z okazji Dnia Kobiet zapraszamy na wyjątkowy damski warsztat! Kolacja będzie na poziomie gwiazdki Michelin. Przywitamy Was drogie Panie galaretką… Czytaj więcej



Kuchnia francuska - warsztaty kulinarne

1. Sauce bisque w towarzystwie krewetek

2. Sauce bernaise w towarzystwie steka wołowego

3. Vinaigrette à l’olive noire w towarzystwie…

Czas przejść do konkretów i to co Ania lubi najbardziej - kuchnia francuska i jej tradycyjne sosy !

Znakomita większość… Czytaj więcej



Przekąski słone na imprezę

* mini hamburgery po włosku

* kanapki z galaretką buraczaną

* ptysie z kremem krewetkowym

* wytrawne tartaletki…

Wytrawne przystawki lub finger foody. Tak nazywają się drobne poczęstunki, które zwykle serwuje się na przyjęciach, imprezach, bankietach czy cateringach.

Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3.…

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Kuchnia tajska - basic

pad thai

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Włoska uczta! - nowe menu

1. Sałatka z ośmiornicą w pietruszce

2. Lasagne

3. Semifreddo

4. Bellini

Ponownie zapraszamy do nas wielbicieli kuchni włoskiej. Jak wiadomo kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, która czaruje… Czytaj więcej



Kuchnia tajska (2)

PHAT THI MAO GOONG THOD – szaszłyki z krewetek z ostrym sosem
PLA NEUNG KHING – ryba na parze z…

Kuchnia tajska w zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama - dobór składników. Kucharze pracują wedle… Czytaj więcej



Luzomania - portugalski wieczór. Kolacja i opowieść Janusza Stanisława Andrasza.

1. Przystawka - pasta serowo - sardynkowa, przybrana oliwkami i suszonymi pomidorami, podana z krakersami lub pieczywem,

2. Zupa krem…

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, leżący na krańcu Europy. Dzięki swojemu położeniu i odwiecznemu kontaktowi z oceanem, portugalskiej kuchni i… Czytaj więcej



ABC portugalskiej kuchni

1. zupa alenteżańska (sopa alentejana)

Jedno z najprostszych a zarazem najbardziej wyrazistych dań w portugalskiej kuchni. Woda, oliwa, czosnek, duuużo…

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, posiada jednak przebogatą tradycję kulinarną. Niewątpliwie składa się na nią fakt zamieszkiwania w przeszłości ziem… Czytaj więcej