desery

Kuchnia bałkańska

Data: 12.06.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-Tarator- bałkański chłodnik
-Ajvar- pasta warzywna z pieczonej papryki, bakłażana in pomidorów
-Sałatka Szopska-sałatka z ogórków, pomidorów, cebuli i słonego bałkańskiego sera
-Tavče gravče- macedońska zapiekana fasola
-Ćevapčići- grillowane ruloniki z dojrzewającego mięsa
-Sogan dolma- faszerowane cebule
-Cicvara- rodzaj polenty z mąki kukurydzianej
-Belolučena paprika- sałatka z pieczonej papryki
-Tufahije – jabłka faszerowane masą orzechową (deser)



Makaroniki o intensywnym kolorze

Data: 11.06.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 280 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Makaroniki o smaku lawendy
Makaroniki pistacjowe
Makaroniki mleczny kardamon
Makaroniki cytrynowe

Lawenda Pistacje Mleczny kardamon Cytryna



WARSZTATY KUCHNI WŁOSKIEJ: Pistacjowe smaki Italii

Data: 07.06.2025 godz. 11:00

Prowadzący: Nico Palladini

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 330 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Rustico z mortadellą, burratą i pistacjami - chrupiące ciasto, kremowa burrata, aromatyczna mortadela i chrupiące pistacje. 
Pstrąg łososiowy w skorupie pistacjowej z dressingiem - soczysta ryba otulona chrupiącą, aromatyczną panierką z pistacji. 
Tiramisù pistacjowe – kremowe, delikatne i pełne aromatu pistacji. 



Kuchnia gruzińska

Data: 05.06.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się serem pełen smaków
Chinkali czy też w oryginalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym



Dzień Dziecka - warsztaty kulinarne dla dzieci 7-13 lat

Data: 02.06.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Gofry na Dzień Dziecka 
Czekoladowa tarta Banoffee bez pieczenia 
Makaron pappardelle w sosie serowo-brokułowym 



Dzień Matki - warsztaty dla dzieci z Mamami

Data: 23.05.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 190/osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Śniadanie: Tosty francuskie z serkiem waniliowym i domowym solonym karmelem 
Obiad: Kremowe halloumi w sosie pomidorowo-maślanym z kuskusem perłowym i kolendrą 
Deser: Trufelki kokosowe z mascarpone i migdałem 



Kuchnia meksykańska bez glutenu

Data: 19.05.2025 godz. 17:00

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 290 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sopa Tarasca – kremowa, aromatyczna zupa z fasoli pinto, której stosunek efektu do wysiłku jest wręcz nieziemski! Zaledwie kilka składników wystarczy, by w dowolnej chwili wyczarować miskę gorącego komfortu, który sprawi, że każdy zapyta: „Co to za magia?!”

Tacos al Pastor – klasyk prosto z Meksyku! Soczysta, marynowana wieprzowina, grillowana do perfekcji, serwowana z ananasem, kolendrą i limonką. Po pierwszym kęsie zrozumiesz, dlaczego w Meksyku nazywają je uzależniająco pysznymi! a dodatkiem będzie pyszna salsa roja i salsa verde.

Arroz de Leche – meksykańska odpowiedź na ryż na mleku, ale z twistem! Kremowy, delikatnie słodki, pachnący cynamonem i wanilią, rozgrzeje serce i przypomni najlepsze smaki dzieciństwa.

Bonus: nauczysz się robić tortillę tak lekką, że nawet Twoja babcia powie "Ajajaj, jakie dobre!"

Prowadzący