sałatki

Kuchnia Maroka

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 29.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 14
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Bliski Wschód - basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 14.09.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-Hummus- pasta z ciecierzycy

-Pity- bliskowschodnie pieczywo

-Szakszuka- smażone pomidory z jajkami

-Falafele- smażone kulki z ciecierzycy

-Labneh- ser z jogurtu greckiego

-Zhoug-ostra pasta paprykowa

-Tabbuleh- sałatka z pietruszki

-Muhammara- pasta z pieczonych pomidorów i orzechów włoskich