zupy

Od śniadania do kolacji - wegetariańskie posiłki dla zabieganych

Prowadzący: Beata Gratkowska

Data: 16.04.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Śniadanie słodkie – komosa z mlekiem roślinnym i czekoladą podana z daktylowym karmelem i owocami

2. Śniadanie wytrawne – szakszuka z warzywami i fetą

3. Makaron z pomidorkami i kaparami

4. Krem z soczewicy z curry i mlekiem kokosowym

5. Sałatka z burakami, ciecierzycą i kozim serem

6. Fit mus chałwowy z owocami – deser w 5 minut

7. Hummus z ciecierzycy



Kuchnia hiszpańska

Prowadzący: Adrian Stojewski

Data: 21.03.2020 godz. 16:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 250 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Ensalada Murciana– sałatka z murcjańskich Ogrodów Europy

- Sopa Ajo blanco- chłodnik z migdałów i czosnku z andaluzyjskiej Granady

- Plato principal Arroz Negro – potrawa owoców morza i ryżu z atramentem z kałamarnic z rybackiej dzielnicy Castellon w Walencji

- Postre Churros con chocolate – słynny hiszpański deser serwowany z gorącą czekoladą

- Bebida Sangria de cava – orzeźwiający napój z katalońskiej Cavy z owocami



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 17.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3. geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem

4. mango sticky rice - deser



Maroko

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 05.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 200 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Owoce morza po tajsku

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 26.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą