Ciasta i desery z różnych stron świata

-Brownie (USA)

-Tort Szwarcwaldzki (Niemcy)

-Cantuccini (Włochy)

-Nowoczesna wersja tarty cytrynowej z beza (Wielka Brytania)

Istnieją takie desery, które znane są na całym świecie. Bo któż z nas nie zna tortu szwarcwaldzkiego czy brownie?

… Czytaj więcej


Słodki stół - dwa dni szkolenia 02 i 03.03.2020

Makaroniki

Mini galette (tartaletki rustykalne )

Mini pavlova

Sernik

Tarta

Cake popsy

Finger foody

Słodki stół zalicza się do standardowej formy oferowania słodkości na weselach czy też innych imprezach okolicznościowych. Pojawiają się

na… Czytaj więcej


Kuchnia włoska

1. Spaghetti alla putanesca

2. Linguine z krewetkami

3. Pizza con fungi (z grzybami) i salami

4. Panna…

Włoska fiesta jest popularna na całym świecie.

Na tych warsztatach będzie jak trzeba, tradycyjnie po Włosku: smacznie, gwarno i biesiadnie!… Czytaj więcej


Fit wypieki i desery

☆ Pudding z tapioki na mleku kokosowym z mango i granatem

☆ Domowe bułki fitness podane z dwoma pastami: z…

Wypieki i desery w zdrowszej wersji to nie lada wyzwanie.

Czy brownie zrobione z ciecierzycy może smakować?! Tapioka…. z czym… Czytaj więcej


Beza, ciasto bezowe bez tajemnic

1.Rolada bezowa

2.Beziki

3.Czekoladowy deser na bazie bezy szwajcarskiej

4. Curd porzeczkowy

Luty to karnawał! Zastanawiasz się czym zaskoczyć swoich gości… Proponujemy bezę. Mamy dla Ciebie kilka form z ciasta bezowego. Nie… Czytaj więcej


Makaroniki

Makaroniki różane

Makaroniki kokosowe

Makaroniki limonkowe

Makaroniki czekoladowe z wiśniami

Makaroniki to małe, francuskie ciasteczka ze wspaniałym kremowym nadzieniem pomiędzy dwoma chrupkimi skorupkami. Nie dość, że prezentują się naprawdę wyjątkowo,… Czytaj więcej


Świąteczne wypieki- zaskocz swoich gości!

Piernikowe kostki z kremem orzechowym i powidłami śliwkowymi

Czterowarstwowa szarlotka kokosowa

Czekoladowo-orzechowe mini serniczki

Nowe życie czerstwego…

Słodka strona świąt niejednokrotnie wzbudza w nas poczucie stresu.

Czy ten sernik wyjdzie? Co, jeśli biszkopt znowu opadnie, a krem… Czytaj więcej


Rodzinne świąteczne wypiekanie – zapraszamy dzieci z opiekunem

· Choinki z pierników

· Muffinki Renifery

· Drożdżówki z makiem

· Makowe kokosanki

Włączymy kolędy, nagrzejemy piekarniki i rozpoczniemy rodzinne warsztaty. Bardzo świąteczne, bardzo aromatyczne i przyjemnie słodkie.

Dzieci pod okiem swoich… Czytaj więcej


Domek z piernika - warsztaty dla dzieci 6-10 lat

Dekorowanie domku z piernika

Wykonanie figurek z masy cukrowej

Kiedy w domu pachnie piernikiem, to znak, że zbliżają się najpiękniejsze Święta w roku – Boże Narodzenie. Ciasto piernikowe, z… Czytaj więcej


Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - włoskie klasyki

☆ Pizza indywidualnie skomponowana

☆ Bruschetta z pomidorami i rukolą

☆ Tiramisu

W Przystanku11 spełniamy wszystkie Wasze prośby!

Na ostatnich warsztatach grupy średniej (8-13 lat), dzieci prosiły o pizzę i warsztaty z… Czytaj więcej


Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - włoskie klasyki

☆ Pizza indywidualnie skomponowana
☆ Bruschetta z pomidorami i rukolą
☆ Tiramisu

W Przystanku11 spełniamy wszystkie Wasze prośby!

Na ostatnich warsztatach grupy średniej (8-13 lat), dzieci prosiły o pizzę i warsztaty… Czytaj więcej


Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - pudełko słodkości

☆ Zdrowe pralinki Rafaello

☆ Trufelki w różowym pudrze

☆ Czekoladki z nadzieniem orzechowym

☆ Karbowane ciasteczka z marmoladą

…

Do przygotowania mamy pięć rodzajów drobnych słodkości - od kokosowych pralinek i orzechowych czekoladek, po karbowane ciasteczka i uwielbiane przez… Czytaj więcej


Słodki stół

Makaroniki

Mini galette (tartaletki rustykalne )

Mini pavlova

Sernik

Tarta

Cake popsy

Finger foody

Słodki stół zalicza się do standardowej formy oferowania

słodkości na weselach czy też innych imprezach okolicznościowych. Pojawiają się na nich… Czytaj więcej


Kuchnia włoska

Na powitanie- prosecco z malinami

Pasta fresca con pesto en Genova

Pasta fresca aglio olio

Pasta fresca con pesto rosso

…

Włoska fiesta jest popularna na całym świecie.

Będzie jak trzeba, tradycyjnie po Włosku: smacznie, gwarno i biesiadnie! Zapewniamy #prosecco #jedzenie… Czytaj więcej


Tarty

1. Tarta kardamonowa

2. Tartaletka - owoce sezonowe z migdałem

3. Tarta rustykalna galette z cukinią, serem ricotta…

Kruche ciasto to podstawa dobrej tarty. Z jakich więc składników je przygotować by było idealne?

Co zrobić by nie “zjeżdżało”… Czytaj więcej


Ptysie i eklery - ciasto parzone

Ptyś mango -marakuja

Ekler tradycyjny z kremem budyniowym

Ekler z kremem czekoladowym ,kruszonką , orzechami i owocami

Ciasto parzone - to nic innego jak mąka zaparzona w mieszance innych składników - takich jak: woda, mleko, masło, a… Czytaj więcej


Wakacyjne warsztaty dla dzieci 7-13 lat

DZIEŃ I - Warzywa i owoce:

☆ Zapiekanka warzywno - makaronowa

☆ Pieczone bataty z dipem orzechowym

☆ Ciasto marchewkowe…

Już w lipcu spotkamy się na tygodniowych półkoloniach podczas których od podszewki dokładnie i szczegółowo omówimy całą piramidę żywienia. Każdego… Czytaj więcej


Kuchnia włoska

1. zapiekane bakłażany -torinno de melanzane

2. pizza a rugula prosciutto

3. pasta fresca - bolognese

4.…

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, mająca historię równie długą i wspaniałą, jak sam kraj. Pachnąca bazylią… Czytaj więcej


Tarty

1. Tarta kardamonowa

2. Tartaletka - rabarbar zalany migdałem

3. Tarta rustykalna galette z cukinią, serem ricotta…

Kruche ciasto to podstawa dobrej tarty. Z jakich więc składników je przygotować by było idealne?

Co zrobić by nie… Czytaj więcej


Dzień Dziecka – warsztaty dla dzieci 8-13 lat

☆ Uśmiechnięte ciastka z jabłkami

☆ Risotto warzywne

☆ Churros z płynną czekoladą

W naszym

studio Dzień Dziecka jest zawsze- na każdych warsztatach dzieci otrzymują prezenty w postaci zrobionych przez siebie smakołyków i… Czytaj więcej


Zakręcone słodkie rolady

Krucha rolada z konfiturą

Rolada bezowa

Rolada biszkoptowa

Ze śmietaną, z owocami, z makiem, z serem lub konfiturą.

Bezowa, biszkoptowa, drożdżowa lub krucha. I choć każda inna to… Czytaj więcej


Babeczkowe szaleństwo na Dzień Matki

- babeczki waniliowe z owocowym kremem na bazie bezy

- babeczki pina colada z kremem jogurtowym

- dekoracje z masy…

Co jest najlepszym sposobem na spędzenie czasu ze swoją mamą? PIECZENIE!!! A co daje najwięcej frajdy? PIECZENIE BABECZEK!!!

Dlatego… Czytaj więcej


Beza bez tajemnic

Tort bezowy

Ciasto bezowe z krakersami i orzechami

Lemon curd

Chyba wszyscy ją lubią. Bezy, beziki, tory bezowe, Pavlova…..

Warsztat poprowadzi Katarzyna Popieluch - mistrzyni pieczenia bezy w różnych… Czytaj więcej


Tort na Dzień Matki

-przygotujemy i upieczemy biszkopt genueński kakaowy oraz tradycyjny jasny

-wykonamy krem maślano-czekoladowy oraz klasyczny śmietankowy

-złożymy tort dekorowany…

Tort to niekwestionowany król wśród wypieków. Jego przygotowanie wymaga nieco pracy i czasu, ale efekt w postaci pysznego deseru składającego… Czytaj więcej


Kuchnia włoska - lasagne i cannelloni

Cannelloni ręcznie robione z ricottą i szpinakiem pod beszamelem

Lasagne ręcznie robione z sosem mięsnym pod beszamelem

La carbonara- czyli…

Mówisz LASAGNE czy CANELLONI i myślisz o Italii pachnącej zapiekanym beszamelem. Rodzinny stół przygotowany do niedzielnego obiadu i niekończące się… Czytaj więcej


Makaroniki

Makaroniki porzeczkowe z białą czekoladą

Makaroniki brzoskwiniowe

Makaroniki cytrynowe oprószone makiem

Makaroniki czekoladowe z wiśniami

Beza migdałowa i rozpływające się w ustach kremowe nadzienie to sekret wyjątkowego smaku makaroników – małych pyszności rodem prosto z… Czytaj więcej