Tajemnice bezy

Tort bezowy,

Ciasto cytrynowe z bezą

Lemon Curd

Beza. Chyba wszyscy ją lubią. Bezy, beziki, tory bezowe, Pavlova….. Warsztat poprowadzi Katarzyna Popieluch - mistrzyni pieczenia bezów. Dla niej… Czytaj więcej



Andrzejki - międzynarodowe desery nie tylko dla par

-Brownie (USA)

-Tort Szwarcwald (Czarny Las – Niemcy)

-Cantucci (Włochy)

-Nowoczesna wersja tarty cytrynowej z beza (Wielka Brytania)

Istnieją takie desery, które znane są na całym świecie. Bo któż z nas nie zna tortu szwarcwaldzkiego czy brownie? Klasyczne… Czytaj więcej



Torty dziecięce - jednorożec

1- przygotowanie kremu russel od podstaw

2- nauka używania worka cukierniczego

3- gładkie obsmarowanie tortu

4- barwienie…

Unicorn, czyli jednorożec, to obecnie jeden z najbardziej popularnych motywów dekoracji tortów dziecięcych na świecie. Najważniejsze w tego typu kreacjach… Czytaj więcej



Kuchnia włoska

Przystawka
Bruschetta al pomodoro - czyli włoskie czosnkowe grzanki z pomidorkami daktylowymi i bazylią

Danie główne
Spaghetti aglio olio peperoncino…

Większość z nas wie, jak bardzo znana jest miłość włoskiego słonecznego narodu do wielowiekowej tradycji kulinarnej. W każdym z dwudziestu… Czytaj więcej



50 twarzy biszkopta

Tradycyjny biszkopt rzucany.

Biszkopt genueński.

Biszkopt czekoladowy.

Victoria Sponge Cake.

Biszkopt zwykle stanowi podstawę tortów i ukochanych przez wszystkich ciast z galaretką. Można przygotować go na wiele sposobów, jednak zawsze… Czytaj więcej