Makaroniki

Makaroniki malinowe

Makaroniki limonkowe z wkładką truskawkową

Makaroniki orzechowe z karmelem

Makaroniki waniliowe

Makaroniki to małe, francuskie ciasteczka ze wspaniałym kremowym nadzieniem pomiędzy dwoma chrupkimi skorupkami. Nie dość, że prezentują się naprawdę wyjątkowo,… Czytaj więcej



Babeczkowe szaleństwo - (3)

Babeczki klasyczne waniliowe

Babeczki intensywnie czekoladowe

Babeczki bezglutenowe cytrynowo-migdałowe

Trzy rodzaje kremów: owocowy na bazie bezy szwajcarskiej, czekoladowy…

Babeczki lub też cupcake’i to jeden ulubionych wypieków Anny.

Idealnie nadają się na każde przyjęcie, a dzięki temu, że istnieje… Czytaj więcej



TORTY

Tort Karmelowa malina

Tort Cytynowe orzeźwienie

Torty można robić na wiele sposobów i smaków począwszy od klasycznych do nowoczesnych. Na warsztatach cukierniczych poznamy tajniki wypiekania doskonałych… Czytaj więcej



Ptysie i eklery

Ptyś mango -marakuja

Ekler tradycyjny z kremem budyniowym

Ekler z kremem czekoladowym, kruszonką, orzechami i owocami

Ciasto parzone - to nic innego jak mąka zaparzona w mieszance innych składników - takich jak: woda, mleko, masło, a… Czytaj więcej



Truskawki nadchodzą

TARTA MIGDAŁOWO - TRUSKAWKOWA

CRUMBLE – KRUSZONKI

TRUSKAWKOWE WIANKI

Smak i zapach zbliżającego się lata? Skarbnica wielu witamin i minerałów; naturalny kosmetyk i źródło dobrego samopoczucia? Tak, to TRUSKAWKA.

Czytaj więcej



Lukier królewski - edycja Wielkanoc

Menu

- przygotowanie lukru królewskiego (trzy konsystencje)

- barwienie lukru

- trójwymiarowe kwiatuszki (i nie będą to różyczki)

- prosta…

Lukrowane ciasteczka sprawdzą się nie tylko jako element Bożego Narodzenia, ale również będą idealne jako dekoracja Wielkanocnego stołu. Są też… Czytaj więcej



Tajemnice bezy

Tort bezowy,

Ciasto cytrynowe z bezą

Lemon Curd

Beza. Chyba wszyscy ją lubią. Bezy, beziki, tory bezowe, Pavlova….. Warsztat poprowadzi Katarzyna Popieluch - mistrzyni pieczenia bezów. Dla niej… Czytaj więcej



Andrzejki - międzynarodowe desery nie tylko dla par

-Brownie (USA)

-Tort Szwarcwald (Czarny Las – Niemcy)

-Cantucci (Włochy)

-Nowoczesna wersja tarty cytrynowej z beza (Wielka Brytania)

Istnieją takie desery, które znane są na całym świecie. Bo któż z nas nie zna tortu szwarcwaldzkiego czy brownie? Klasyczne… Czytaj więcej



Torty dziecięce - jednorożec

1- przygotowanie kremu russel od podstaw

2- nauka używania worka cukierniczego

3- gładkie obsmarowanie tortu

4- barwienie…

Unicorn, czyli jednorożec, to obecnie jeden z najbardziej popularnych motywów dekoracji tortów dziecięcych na świecie. Najważniejsze w tego typu kreacjach… Czytaj więcej



Kuchnia włoska

Przystawka
Bruschetta al pomodoro - czyli włoskie czosnkowe grzanki z pomidorkami daktylowymi i bazylią

Danie główne
Spaghetti aglio olio peperoncino…

Większość z nas wie, jak bardzo znana jest miłość włoskiego słonecznego narodu do wielowiekowej tradycji kulinarnej. W każdym z dwudziestu… Czytaj więcej



50 twarzy biszkopta

Tradycyjny biszkopt rzucany.

Biszkopt genueński.

Biszkopt czekoladowy.

Victoria Sponge Cake.

Biszkopt zwykle stanowi podstawę tortów i ukochanych przez wszystkich ciast z galaretką. Można przygotować go na wiele sposobów, jednak zawsze… Czytaj więcej