Francja na słodko
Charlotte malinowa
Magdalenki cytrynowe z makiem
Mousse au chocolat
Francja to jeden z niekwestionowanych liderów wśród światowego cukiernictwa. To właśnie stąd pochodzą znane na całym świecie croissanty, brioszki, makaroniki,… Czytaj więcej
Tarty
1. Quiche – tarta na słono
2. Tartaletki z krem patissiere z owocami sezonowymi
3. Tarta rustykalna –…
Tarta jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. To idealne ciasto na spotkanie przy kawie. Dodatkami do tart może być… Czytaj więcej
.jpg)
TORTY
Tort Karmelowa malina
Tort Cytynowe orzeźwienie
Torty można robić na wiele sposobów i smaków począwszy od klasycznych do nowoczesnych. Na warsztatach cukierniczych poznamy tajniki wypiekania doskonałych… Czytaj więcej
Ptysie i eklery
Ptyś mango -marakuja
Ekler tradycyjny z kremem budyniowym
Ekler z kremem czekoladowym, kruszonką, orzechami i owocami
Ciasto parzone - to nic innego jak mąka zaparzona w mieszance innych składników - takich jak: woda, mleko, masło, a… Czytaj więcej
Babeczkowe szaleństwo - cz 3
Babeczki miodowe z maślanym kremem kajmakowym
Babeczki Pina Colada z kokosowym kremem budyniowym
Bezglutenowe babeczki orzechowe z kawowym…
Babeczki lub też cupcake’i to jeden z ulubionych wypieków Anny. Idealnie nadają się na każde przyjęcie, a dzięki temu, że… Czytaj więcej
Luzomania - portugalski wieczór. Kolacja i opowieść Janusza Stanisława Andrasza.
1. Przystawka - pasta serowo - sardynkowa, przybrana oliwkami i suszonymi pomidorami, podana z krakersami lub pieczywem,
2. Zupa krem…
Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, leżący na krańcu Europy. Dzięki swojemu położeniu i odwiecznemu kontaktowi z oceanem, portugalskiej kuchni i… Czytaj więcej
Wstęp do kawy - domowe napary
Pochodzenie kawy
Jak czytać etykietę kawy? Co musi się tam znaleźć.
Jak rozróżnić kawę dobrej jakości od złej?
Jak smakuje…
Zapraszamy na spotkanie, które ma za zadanie przekazać jak najwięcej praktycznej wiedzy, potrzebnej nie tylko do poprawnego zaparzenia kawy, ale… Czytaj więcej
