Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - sushi

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki

Sushi, czyli jedna z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej. Każdy słyszał, nie każdy jadł, a tylko nieliczni robili!

Już w lutym… Czytaj więcej



Makarony tajskie

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i…

Kochasz makarony ?

Pokochasz w takim razie naszą nową propozycję- makarony tajskie. Zapraszamy wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej na garść nowych… Czytaj więcej



Buddha bowl - miska zdrowia

-bowl w stylu tajskim

-bowl w stylu nepalskim

-bowl w stylu marokańskim

-bowl śródziemnomorski

-bowl słodki

Buddha bowl to miska mocy, zdrowia i obfitości. To także pełnowartościowy i dobrze zbilansowany posiłek, będący bogactwem cennych składników odżywczych… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3.…

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Owoce morza po tajsku

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Jesienne zupy

Wietnamski rosół PHO

Marokańska HARIRA

Bliskowschodni kapuśniak z kuminem

Pomidorowa z pieczonymi warzywami

Korzenna marchewkowa z pistacjami

Jesień to czas infekcji i przeziębień, dlatego z myślą o Was przygotowaliśmy ten warsztat!

Pokażemy Wam jak walczyć z… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

sushi z krewetką z tempury

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Kuchnia indyjska

1. Aloo Brinjal Curry - to bardzo aromatyczna potrawa na bazie bakłażanów i ziemniaków. Sama w sobie stanowi pełne danie…

Kuchnia indyjska, podobnie jak i cała kultura indyjska należy do najstarszych na świecie.

Przez wieki wypracowano bardzo aromatyczne dania… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3.…

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

sushi z
krewetką z tempury

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Tajski grill w plenerze

-ryby w liściach bananowca

-drób na patykach

-wołowina na tajskim grillu

-wieprzowina w mleku kokosowym

-pikantne owoce morza

-nemy z…

W Tajlandii posiłki przyrządza się głównie na wolnym powietrzu. Grillowanie to jedna z podstawowych metod tajskiego street foodu, a grilluje… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Makarony tajskie

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i…

Kochasz makarony ?

Pokochasz w takim razie naszą nową propozycję- makarony tajskie. Zapraszamy wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej na… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Makarony tajskie

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i…

Kochasz makarony ?

Pokochasz w takim razie naszą nową propozycję- makarony tajskie. Zapraszamy wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

temaki

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Kuchnia tajska - basic

pad thai

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Kuchnia tajska - dwa kroki dalej

PAT NOR MAI FARANG- szparagi stir fry

GENG RORN WUN SEN- zupa z krewetkami, wieprzowiną i grzybami mun

GENG…

​Zapraszamy po nowości do naszej kuchni tajskiej!

Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielona pasta curry

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

temaki

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Festiwal pierogów świata

indyjskie samosy

chińskie baobao

tybetańskie momo

tureckie manti

gruzińskie chinkali

Pierogi są znane i lubiane w każdym zakątku świata, również w Zabrzu!

W zależności od kraju są one inaczej przygotowywane.… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielona pasta curry

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Pieczywo świata

Ciabatta (Włochy)
Pita (Grecja)
Naan (Indie)
Bagietka (Francja)
Hummus
Smarowidło z soczewicy
Pasta z fasoli i fety

Pieczywo w różnej postaci znane jest pod każdą szerokością geograficzną. Jego smak i forma zależą od tradycji i upodobań kulinarnych… Czytaj więcej



Kuchnia tajska basic

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielona pasta curry

zielone curry z kurczakiem

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

temaki

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Sushi

Edomae sushi

Makisushi

Chirashi sushi

Oshi sushi

Inari sushi

Temari sushi

Temaki

Już dziś zapraszamy na spotkanie z Japonią we wrześniu. Ile znasz wersji/ rodziajów sushi? Gubisz się w meandrach nazw? Musisz… Czytaj więcej