Akademia wina - dobre wino, to jakie?
1. Czy dobre wino musujące musi być wyłącznie AOC Champagne, czy może być zrobione tą metodą i także być znakomite…
Jeżeli czasem zastanawiacie się czy koniecznie trzeba wydać od 100 do 200 zł by napić się dobrego wina ze szczepu… Czytaj więcej
Akademia wina - wycieczka po winiarskich krajach Europy i nie tylko
1. Georgian Valley Sachino Red - czerwone półwytrawne (Gruzja jako kolebka światowego winiarstwa)
2. Orbiel&Freres Grenache/Syrah - czerwone wytrawne (Francja…
Akademia wina - to cykl szkoleń winiarskich.
Omówimy barwę, zapach (przed i po zamieszaniu) i smak wina. Powiemy o temperaturze… Czytaj więcej
Akademia wina - Nowy świat
1. Enrique Foster Ique Torrontés - Argentyna, region La Rioja, białe, wytrawne
2. Lamita Malbec - Argantyna, region Mendoza, czerwone,…
Akademia wina to cykl szkoleń winiarskich.
Omówimy barwę, zapach (przed i po zamieszaniu) i smak wina. Powiemy o… Czytaj więcej
Perfekcyjna kolacja na Dzień Kobiet
1/ Na przywitanie: winna galaretka z owocami
2/ Marynowana krewetka na hummusie z fasoli
3/ Bouillabaisse z chipsem z parmezanem
…
Z okazji Dnia Kobiet zapraszamy na wyjątkowy damski warsztat! Kolacja będzie na poziomie gwiazdki Michelin. Przywitamy Was drogie Panie galaretką… Czytaj więcej
Kuchnia włoska - kolacja degustacyjna
-Antipasto: Parmigiana di melanzane - bakłażan, pomidory, mozzarella, bazylia, zielone pesto, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, oliwa exv.
-Primi piatto:…
Nadchodzi jesień, a my dla Was przygotowaliśmy pyszną kolację degustacyjną.
Krzysztof Omyła - Szef Kuchni restauracji Trattorii La Vecchia Scuola… Czytaj więcej
Akademia wina - Chile
1. Big Fat LAMA CHARDONNAY - białe, wytrawne - DO Cachapoal Valley
2. QUINTA LAS CABRAS CABERNET S./MERLOT - czerwone,…
Na kontynencie południowoamerykańskim bezsprzecznie króluje Chile.
Historia winiarstwa sięga tu pierwszej połowy XVI wieku, a obecnie kraj ten plasuje sie… Czytaj więcej
Kuchnia włoska
Na powitanie- drink na bazie prosecco -bellini
Pasta fresca con pesto en Genova
Pasta fresca aglio olio
Pasta fresca con…
Włoska fiesta jest popularna na całym świecie.
Będzie jak trzeba, tradycyjnie po Włosku: smacznie, gwarno i biesiadnie! Zapewniamy #prosecco… Czytaj więcej
Akademia wina - Porto
1. FONSECA PORTO WHITE - białe, słodkie
2. FONSECA PORTO TAWNY - czerwone, słodkie
3. FONSECA PORTO RUBY - czerwone,…
Portugalia ma duży udział w podniesieniu winiarskiej atrakcyjności Półwyspu Iberyjskiego a zwłaszcza jej słynne Porto.
29 marca… Czytaj więcej
Akademia wina- Słowenia
1. VILLA BRICI PINOT GRIGIO - białe, wytrawne
2. QUERCUS CABERNET SAUVIGNON - czerwone, wytrawne
3. BAGUERI CABERNET…
Słowenia to kraj o wielowiekowej tradycji winiarskiej. Wina słoweńskie coraz częściej pojawiają się europejskich stołach, konkurując z trunkami francuskimi, hiszpańskimi… Czytaj więcej
Akademia wina - Włochy
1. TOR DELL ELMO PROSECCO SPUMANTE BRUT - białe, wytrawne, musujące - DOC Prosecco
2. CHIANTI SELVATO - czerwone, wytrawne…
Od Włochów winiarstwa uczyła się cała Europa. Obok Francji i Hiszpanii to ciągle czołowy producent wina oraz jeden z najstarszych… Czytaj więcej
Akademia wina - Francja
1. CREMANT DE LOIRE CUVEE DE NEUVILLE - białe wytrawne musujące (aperitif - Dolina Loary)
2. CHABLIS AOC - białe…
O tym, że warto swoją przygodę z winem rozpocząć od francuskiej klasyki, w krajach o wysoko rozwiniętej kulturze winiarskiej, wie… Czytaj więcej
