Kuchnia tajska basic

pad thai

zupa tom yum

geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama -… Czytaj więcej



Maroko

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z…

Marokańskie specjały wspaniale odzwierciedlają ogromne bogactwo kulturowe i kulinarne świata arabskiego. To kuchnia wypełniona intensywnymi zapachami przypraw i ziół. Marokańćzycy… Czytaj więcej



Kuchnia polsko-włoska

Pizza bianca z kurkami i porem

Pasta alla norma z bakłażanem

Ravioli z cukinii z sosem serowym

Tarta…

Mamy mnóstwo przykładów na to, że kuchnia Polska i Włoska świetnie się uzupełnia! Nie wierzysz?

Zapraszam Was na niepowtarzalny… Czytaj więcej



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - sushi

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki

Sushi, czyli jedna z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej. Każdy słyszał, nie każdy jadł, a tylko nieliczni robili samodzielnie!

Już wkrótce… Czytaj więcej



Warsztaty dla dzieci 5-7 lat - literka D

- dżemowe cupcakes z kolorowym kremem

- drobne biedroneczki na krakersach

- deserek owocowy

To będzie kolorowy i kreatywny warsztat!

Z piekarnika wyjmiemy słodkie dżemowe cupcakes, które przyozdobimy w bajeczny sposób. Skusimy się… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Kuchnia włoska - kolacja degustacyjna

-Antipasto: Parmigiana di melanzane - bakłażan, pomidory, mozzarella, bazylia, zielone pesto, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, oliwa exv.

-Primi piatto:…

Nadchodzi jesień, a my dla Was przygotowaliśmy pyszną kolację degustacyjną.

Krzysztof Omyła - Szef Kuchni restauracji Trattorii La Vecchia Scuola… Czytaj więcej



Tajska wege

-YAM DTAENG GWA- sałatka z ogórka z miętą i kolendrą

-YAM HET BPA- sałatka z kilku rodzajów grzybów z ostrym…

Zapraszamy na warsztaty wegetariańskie kuchni tajskiej.

Jesteś #wege? Ten warsztat jest dla Ciebie.

Tajskie przepisy obejmują wiele receptur na… Czytaj więcej



Kuchnia meksykańska

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz .

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado –…

Kuchnia meksykańska znana jest i lubiana na całym świecie!

Od nachos poprzez tacos a na churros kończąc – kuchnia Meksyku… Czytaj więcej



Kuchnia gruzińska

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką…

Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania na warsztatach kulinarnych.

Jak się je w Gruzji… Czytaj więcej



Od śniadania do kolacji - wegetariańskie posiłki dla zabieganych

1. Śniadanie słodkie – komosa z mlekiem roślinnym i czekoladą podana z daktylowym karmelem i owocami

2. Śniadanie wytrawne –…

Żyjemy w pośpiechu i pod presją.

Jak znaleźć czas na zdrowe odżywianie? Jak komponować wartościowe posiłki z prostych i… Czytaj więcej



Wakacyjne warsztaty dla dzieci 7-13 lat - Szefowie kuchni

PONIEDZIAŁEK:

Zupa: koperkowa z makaronem

Danie główne: Knedle z truskawkami lub śliwkami

Deser: Puszyste ciasto na maślance z owocami…

Jesteście gotowi na tydzień pełen kulinarnych doznań?

Przez 5 dni, dzień w dzień, będziemy komponować kompletne menu składające się… Czytaj więcej



Bliski Wschód - basic

-Hummus- pasta z ciecierzycy

-Pity- bliskowschodnie pieczywo

-Szakszuka- smażone pomidory z jajkami

-Falafele- smażone kulki z ciecierzycy

-Labneh- ser z…

Aromatyczny świat Bliskiego Wschodu. To nasycone, mocne smaki. złożone kompozycje wieloskładnikowe, bogactwo kolorów, składników, form.

Zapraszamy Was kochani do Kuchni… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej



Kuchnia włoska

1. Spaghetti alla putanesca

2. Linguine z krewetkami

3. Pizza con fungi (z grzybami) i salami

4. Panna…

Włoska fiesta jest popularna na całym świecie.

Na tych warsztatach będzie jak trzeba, tradycyjnie po Włosku: smacznie, gwarno i biesiadnie!… Czytaj więcej



Fit wypieki i desery

☆ Pudding z tapioki na mleku kokosowym z mango i granatem

☆ Domowe bułki fitness podane z dwoma pastami: z…

Wypieki i desery w zdrowszej wersji to nie lada wyzwanie.

Czy brownie zrobione z ciecierzycy może smakować?! Tapioka…. z czym… Czytaj więcej



Akademia gotowania dla dzieci 7-13 lat - sushi

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki

Sushi, czyli jedna z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej. Każdy słyszał, nie każdy jadł, a tylko nieliczni robili!

Już w… Czytaj więcej



Poznajemy europejskie smaki – ferie zimowe dla dzieci 7-13 lat

DZIEŃ I – Grecja
Horiatiki- sałatka grecka (z makaronem)
Musaka
Tiropitaka- greckie pierożki serowe
Karydopita- ciasto orzechowe
Dodatkowo przygotujemy ciasto…

W zimowe ferie wybierzemy się w podróż po Europie, w poszukiwaniu klasycznych potraw europejskich państw!

Będzie Grecja, Francja, Włochy,… Czytaj więcej



Sushi dla początkujących

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej