Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje
Przygotowanie poszczególnych składników do sushi
Hosomaki
Uramaki
Futomaki
Temaki
Sushi, czyli jedna z najpopularniejszych potraw kuchni japońskiej. Każdy słyszał, nie każdy jadł, a tylko nieliczni robili samodzielnie!
Już wkrótce… Czytaj więcej
* Domowy cheeseburger (w wersji mięsnej i wegetariańskiej)
* Amerykański chlebek bananowy (na mące gryczanej i z czekoladą)
…
Jaka jest kuchnia amerykańska? Z jakich potraw i deserów słynie? Czy prawidłowe jest kojarzenie tej kuchni tylko z fast foodami?… Czytaj więcej
Menu:
*Poniedziałek:
Murzynek z sernikiem i frużeliną owocową
Tagliatelle z łososiem, szpinakiem, parmezanem i orzechami
Banoffee w szklankach
Rozgrzewające placuszki…
Nowy rok zaczniemy z przytupem!
Cieszymy się ogromnie, że ponownie będziemy mogli gościć Was na 5-dniowych półkoloniach.
Menu jest…
Czytaj więcej
Szybki barszcz czerwony
Kapuśniaczki z pieczarkami
Piernikowe ciasto z konfiturą morelową i polewą
To będzie wyjątkowe spotkanie.
Pierwsza wspólna Wigilijka Przystankowa, na której nie tylko przygotujemy smaczne potrawy i deser, ale skupimy… Czytaj więcej
Choinka warzywno-serowa
Czapki Mikołaja na czekoladowym ciastku
Wytrawny wianek drożdżowy
Święta tuż tuż… czy jesteś gotowy na kolejny kreatywny warsztat? Choinka z warzyw, serów (i nie tylko!), czapki Mikołaja na… Czytaj więcej
-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
-tagine z kurczakiem i warzywami
-tfaya- karmelizowana cebula z…
Marokańskie specjały wspaniale odzwierciedlają ogromne bogactwo kulturowe i kulinarne świata arabskiego. To kuchnia wypełniona intensywnymi zapachami przypraw i ziół. Marokańćzycy… Czytaj więcej
- Pampuchy podane z solonym karmelem i sosem owocowym
- Profiteroles z bitą śmietaną i polewą czekoladową
-…
Przed nami kolejne rodzinne spotkanie! Co nas czeka?
Ugotujemy na parze najlepsze pampuchy i podamy je wedle upodobań- z… Czytaj więcej
Pizza bianca z kurkami i porem
Pasta alla norma z bakłażanem
Ravioli z cukinii z sosem serowym
Tarta…
Mamy mnóstwo przykładów na to, że kuchnia Polska i Włoska świetnie się uzupełnia! Nie wierzysz?
Zapraszam Was na niepowtarzalny… Czytaj więcej
Tarta na słono (gruszka, gorgonzola, orzech włoski, kalafior)
Tarta rustykalna (jabłko z sosem karmelowym)
Tartaletka (cytryna, borówka)
Tarty to nasze ulubione ciasto!
Tarty się nigdy nie znudzą. Możesz je robić na okrągło, zmieniać spody, zmieniać nadzienia. Zawsze… Czytaj więcej
- dżemowe cupcakes z kolorowym kremem
- drobne biedroneczki na krakersach
- deserek owocowy
To będzie kolorowy i kreatywny warsztat!
Z piekarnika wyjmiemy słodkie dżemowe cupcakes, które przyozdobimy w bajeczny sposób. Skusimy się… Czytaj więcej
hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri
Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować… Czytaj więcej
-Antipasto: Parmigiana di melanzane - bakłażan, pomidory, mozzarella, bazylia, zielone pesto, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, oliwa exv.
-Primi piatto:…
Nadchodzi jesień, a my dla Was przygotowaliśmy pyszną kolację degustacyjną.
Krzysztof Omyła - Szef Kuchni restauracji Trattorii La Vecchia Scuola… Czytaj więcej
-YAM DTAENG GWA- sałatka z ogórka z miętą i kolendrą
-YAM HET BPA- sałatka z kilku rodzajów grzybów z ostrym…
Zapraszamy na warsztaty wegetariańskie kuchni tajskiej.
Jesteś #wege? Ten warsztat jest dla Ciebie.
Tajskie przepisy obejmują wiele receptur na… Czytaj więcej
*Tortilla de trigo, tortilla de maiz .
*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
*Tacos de pescado –…
Kuchnia meksykańska znana jest i lubiana na całym świecie!
Od nachos poprzez tacos a na churros kończąc – kuchnia Meksyku… Czytaj więcej
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką…
Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania na warsztatach kulinarnych.
Jak się je w Gruzji… Czytaj więcej