Luzomania - portugalski wieczór. Kolacja i opowieść Janusza Stanisława Andrasza.

1. Przystawka - pasta serowo - sardynkowa, przybrana oliwkami i suszonymi pomidorami, podana z krakersami lub pieczywem,

2. Zupa krem…

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, leżący na krańcu Europy. Dzięki swojemu położeniu i odwiecznemu kontaktowi z oceanem, portugalskiej kuchni i… Czytaj więcej



Warsztaty kulinarne – kuchnia paleo

1. Twarożek z słonecznika

2. Zupa selerowo-pistacjowa

3. Steki z karkówki na spaghetti warzywnym

4.Tort mandarynkowy

Na czym polega dieta paleo? Ogólnie na wyeliminowaniu z diety: zbóż (zwłaszcza glutenowych), nabiału (czyli mleka i przetworów), warzyw strączkowych,… Czytaj więcej



Kuchnia Lwowa

1. rolada ukraińska- przysmak ze słoniny, czosnku i papryki

2. barszcz ukraiński z pampuszkami- popularna zupa ukraińska z solidną ilością…

Współczesna kuchnia Lwowa to niesamowity kolaż stworzony przez wiele narodów- Ukraińców, Polaków, Ormian, Austriaków, Tatarów, Węgrów, ba nawet Greków. Kulinarne… Czytaj więcej



ABC portugalskiej kuchni

1. zupa alenteżańska (sopa alentejana)

Jedno z najprostszych a zarazem najbardziej wyrazistych dań w portugalskiej kuchni. Woda, oliwa, czosnek, duuużo…

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, posiada jednak przebogatą tradycję kulinarną. Niewątpliwie składa się na nią fakt zamieszkiwania w przeszłości ziem… Czytaj więcej



Tradycyjne menu brytyjskie

Broccoli and Stilton Soup

Cottage Pie

Seasonal Fruit Crumble

My great grandfather was a baker in London, England. His bakery was in the basement of his house. He did… Czytaj więcej