Akademia herbaty - yerba mate
· Omówienie i demonstracja akcesoriów niezbędnych do picia mate, zaznaczenie różnic w różnych krajach
· Omówienie rodzajów mate wraz z…
Zapraszamy na spotkanie z herbatą. Tym razem powiemy trochę więcej na temat YERBA MATE. Co to jest yerba mate, skąd… Czytaj więcej
Marokański street food
ŚNIADANIE - KHOBZ (placuszek podawany z miodem, oliwą i serkiem) oraz BERBER WHISKY (marokańska herbata)
PRZEKĄSKA - BESSARA czyli…
Pełna smaków i zapachów, często abstrakcyjnych dla nas połączeń kulinarnych ….i kiszonej cytryny. To właśnie kuchnia marokańska a konkretnie jej… Czytaj więcej
Akademia herbaty - herbaty chińskie
• Omówienie sześciu kolorów herbaty, rozwinięcie kolorów typowo chińskich
• Herbaty czerwone i żółta, podział, sposoby produkcji, historia, sposoby parzenia,…
Rozpoczynamy cykl spotkań z herbatą. Na pierwszej lekcji dowiemy się o herbacie chińskiej, jej historii, legendach, sposobach produkcji i przygotowania… Czytaj więcej
