Akademia herbaty - yerba mate

· Omówienie i demonstracja akcesoriów niezbędnych do picia mate, zaznaczenie różnic w różnych krajach

· Omówienie rodzajów mate wraz z…

Zapraszamy na spotkanie z herbatą. Tym razem powiemy trochę więcej na temat YERBA MATE. Co to jest yerba mate, skąd… Czytaj więcej



Marokański street food

ŚNIADANIE - KHOBZ (placuszek podawany z miodem, oliwą i serkiem) oraz BERBER WHISKY (marokańska herbata)

PRZEKĄSKA - BESSARA czyli…

Pełna smaków i zapachów, często abstrakcyjnych dla nas połączeń kulinarnych ….i kiszonej cytryny. To właśnie kuchnia marokańska a konkretnie jej… Czytaj więcej



Akademia herbaty - herbaty chińskie

• Omówienie sześciu kolorów herbaty, rozwinięcie kolorów typowo chińskich

• Herbaty czerwone i żółta, podział, sposoby produkcji, historia, sposoby parzenia,…

Rozpoczynamy cykl spotkań z herbatą. Na pierwszej lekcji dowiemy się o herbacie chińskiej, jej historii, legendach, sposobach produkcji i przygotowania… Czytaj więcej