Carlo Bognolo
Szef kuchni w restauracji La Tavola w Katowicach. Pochodzi z Wenecji, wychowywał się w Piemoncie. Tam kończył szkołę gastronomiczną. Swoją 36-letnią karierę rozpoczął w małych rodzinnych trattoriach i tawernach, jako pomocnik znanych szefów kuchni. Pracę kontynuował w restauracjach nagradzanych gwiazdkami Michelin oraz Gault&Millau. Jest członkiem Włoskiej Federacji Szefów Kuchni FIC. Współpracuje z Chef Team w Wenecji.
Zapiszcie się na warsztaty i poznajcie szefa Carlo osobiście.
Prowadzi warsztaty:
| Oct 2024 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S | M | T | W | T | F | S |
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
Kategorie:
Tagi:
święta, zupa, wino, wine, wina, wietnam, whisky, wegetariański, wege, warzywa, torty, tort, tarty, tajska, słodycze, sushi, steki, stek, steak, sery, sahara, ryż, ryby, ryba, pizza, piwo, pierogi, pierniki, piernik, pierniczki, pieczywo, pavlova, pasta, paleo, pad tai, owoce morza, owoce, mąka, mięso, mięsko, meksyk, makaroniki, makaron, lukier królewski, lukier, lody, kuchnia włoska, kuchnia tajska, kuchnia portugalska, kremy słodkie, krem, kawa, kasza, japonia, jagodzianka, hummus, herbata, grill, francuskie, egzotyka, dzieci, drożdżowe, dladzieci, dieta, dekoracja, degustacja, czekolada, curry, cup cakes, cukrzyca, ciasto drożdżowe, ciasta, chleb, cheese, cake pops, bułki, burgery, burger, bliski wschód, biszkopt, beza, bez glutenu, bagietka, babki, babeczki, azja, ameryka,
