Chef z ponad 20 letnim doświadczeniem, pasjonat gotowania i nowych kompozycji na talerzu. Interesują go niespotykane kombinacje kształtu, smaku i koloru oraz reakcje ludzi na te nietypowe zestawienia. Założył firmę Colorfood i bawi się w czarodzieja.
Prowadzi warsztaty:
Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają…
Makaroniki - to małe, francuskie ciasteczka ze wspaniałym…