Pad Kee Mao- makaron stir fry z kurczakiem
Gai Pad Med Mamuang- kurczak stir fry z nerkowcami i ryżem
Pad Hed Nang…
Na warsztatach 4x wok zajmiemy się techniką stir fry, jest to szybkie smażenie składników na dużym ogniu w niewielkiej…
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się…
Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania na warsztatach kulinarnych.
Jak się je w Gruzji ???…
tatar z bavetty / dressing limonowy /marynowany podgrzybek / kapary
burger / buła / warzywa / ser / salsa chili
trzy cięcia…
Sezonowanie wołowiny … Brzmi tajemniczo? No tak. Do niedawna to pojęcie było wręcz nieznane, ale na szczęście to się zmienia.…