Pasqualine – tradycyjne chrupiące rustici wielkanocne z jajkiem i szpinakiem, zamknięte w złocistym cieście.
Risotto agli asparagi, mascarpone e fragrante prosciutto – aksamitne risotto ze szparagami, podane na chrupiących chipsach z dojrzewającej szynki.
Pastiera napoletana alle mandorle e crema pasticcera – neapolitańska pastiera w szybkiej wersji, z dodatkiem aromatycznych migdałów i słynnego włoskiego kremu pasticcera.
Wielkanoc we Włoszech to czas radości, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smaków. Podczas tych warsztatów odkryjesz sekrety tradycyjnych świątecznych potraw i poczujesz prawdziwy klimat włoskiej Pasqua. Dołącz do nas i przenieś włoskie tradycje na swój wielkanocny stół!
Zobaczcie, jakie menu dla Was przygotowaliśmy.
Podczas warsztatów poznasz sekrety autentycznej kuchni włoskiej, nauczysz się pracować z tradycyjnymi składnikami i poczujesz prawdziwą atmosferę świąt Pasqua. To doskonała okazja, by wzbogacić swoje kulinarne umiejętności i wprowadzić odrobinę włoskiego słońca na swój wielkanocny stół!
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Urodzony w Rzymie. W Polsce mieszka od 13 lat. Od lat z pasją zajmuje się kuchnią swojego kraju, a od 2012 roku wszystkich tajników kuchni włoskiej uczy tu w Polsce. Początkowo współpracował z Republiką Słoneczną w Poznaniu, następnie przeniósł się do Warszawy i z dużym sukcesem rozpoczął współpracę z Instytutem Sztuki Kulinarnej / Skład Bananów. Współpracuje również z Włoska Akademia… więcej ►
Po zimie dobrze jest “naładować się” lekkim…
Wielkanoc we Włoszech to czas radości, rodzinnych spotkań…