Makarony tajskie
Data: 26.11.2026 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 320 zł cena zawiera →
Menu:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Na tych warsztatach nie będziesz siedzieć i patrzeć, jak ktoś gotuje. Zakładamy fartuchy i działamy!
To aktywne warsztaty, podczas których krok po kroku przygotujesz 4 potrawy z makaronem ryżowym (tak, to warsztat bezglutenowy), poznasz charakterystyczne składniki, nauczysz się odpowiednich technik i dowiesz się, jak budować balans smaków typowy dla kuchni Tajlandii – słodkiego, kwaśnego, słonego, ostrego i umami.
Będzie krojenie, mieszanie, smażenie, próbowanie i dużo wspólnego gotowania.
Pokażemy jak balansować smaki: słodki, słony, kwaśny i ostry. Jakie są składniki tej niezwykłej kuchni i jak je łączyć. Podczas tego wieczoru poznasz tajniki przygotowania najpopularniejszych tajskich dań z makaronem w roli głównej. Znajdziecie tu owoce morza i mięso, aromatyczne zioła i kiełki. Będzie jak zwykle egzotycznie i ostrrro!
Na koniec wspólnie zjemy przygotowane dania w miłej, kameralnej atmosferze. Z tych warsztatów wychodzisz z konkretnymi umiejętnościami, które możesz wykorzystać we własnej kuchni. Pokażemy Ci nie tylko co zrobić, ale również dlaczego robimy to w taki sposób.
Każdy uczestnik otrzymuje komplet przepisów, dzięki którym może odtworzyć przygotowane dania w domu i wrócić do smaków Tajlandii, kiedy tylko ma ochotę.
To warsztaty dla tych, którzy chcą gotować, uczyć się i dobrze się bawić, a nie tylko obserwować.
Przyjdź sam, z przyjacielem albo podaruj komuś kulinarną podróż do Tajlandii.
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Autorka blogów kuchniabezglutenowa i tajlandiaodkuchni, absolwentka Akademii Kulinarnej w Bangkoku, pasjonatka kuchni Słowian, trenerka kulinarna. Zwiedza świat przez pryzmat kulinarnych okularów, a z każdego zakątka przywozi przepisy i inspiracje.Specjalizuje się w kuchni tajskiej i azjatyckiej, wspierając restauracje, bistra i kawiarnie w tworzeniu oraz rozwijaniu ich oferty. Doradza przy uruchamianiu lokali z kuchnią tajską i azjatycką, pomaga dobierać składniki, sosy i… więcej ►
Pozostałe warsztaty
Kuchnia gruzińska
Chinkali, chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was podczas wyjątkowych…
Włoski makaron od podstaw
Wyobraź sobie stół pełen mąki, jajek, świeżych ziół i ludzi, którzy przyszli…
Makaroniki o intensywnym kolorze
Choć makaronik wygląda niepozornie, jest jednym z tych wypieków, które bardzo szybko…
2 x wok - krótki warsztat…
Zamiast kilkugodzinnego, rozbudowanego kursu proponujemy intensywny kulinarny „pierwszy krok” – to okazja,…
