Sporządzenie lukru/ różne gęstości
Mieszanie, rozrzedzanie, barwienie lukru
Brokaty jadalne i wydruki na papierze skrobiowym
Poznanie technik lukrowania
Lukrowanie 5 sztuk pierników
Zapraszamy na niezwykły warsztat dekorowania pierników- małych aromatycznych ciastek.
Na uczestników czekać już będą upieczone pierniczki. W czasie warsztatów będziemy lukrować 5 sztuk o różnych kształtach w różnych efektownych technikach z dopasowaniem gęstości lukru do techniki. Będziemy posługiwać się tylkami i woreczkami cukierniczymi. Każdy uczestnik dostaje wskazówki na samodzielne lukrowanie w domu, tak aby rozwijać pasje i złapać lukrowego bakcyla. Na koniec rozdamy eleganckie pudełka, do których schowamy nasze dzieła.
Tylki, którymi będziecie pracować - też otrzymacie do domu.
ZAPRASZAMY.
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Przeczytaj co mówi o sobie: Jestem cukiernikiem z pasji. Moim konikiem jest cukiernictwo artystyczne. Kocham lukier królewski i eksperymenty na różnych płaszczyznach związane z lukrowaniem. Tak właśnie powstał pomysł malowania na lukrze portretów i różnych pięknych grafik. Swoje umiejętności cukiernicze wykorzystuję również w tworzeniu tortów, które także są malowane. Nie stosuję wydruków cukrowych. Moją ogromną cukiernicza słabością są kwiaty maślane oraz… więcej ►