Grecki wieczór z Agnieszką – smaki, które znają historie
Data: 04.11.2024 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 310 zł cena zawiera →
Menu:
Fava – aksamitny krem z żółtego grochu, którego sekret tkwi w prostocie i dodatkach.
Stifado – aromatyczny gulasz na korze cynamonu, słodkim winie i karmelizowanych cebulkach w dwóch wersjach: klasycznej mięsnej oraz wegetariańskiej z fasolą gigantes.
Słodki finał – deser kontrastów: chrupki, słony i miodowo-sesamowy, dokładnie taki jak Grecja – nieoczywisty i niezapomniany.
Nie wystarczy znać przepisy, by opowiedzieć o Grecji – trzeba ją poczuć. Ja poczułam ją wszystkimi zmysłami: od pierwszego kubka mrożonego fredo na Krecie, przez wygrzane w słońcu figi prosto z drzewa, po rozmowy z ludźmi, którzy przy stole nie dzielą się tylko jedzeniem, ale całym swoim życiem.
Przez ponad 10 lat wracałam tam, gdzie morze spotyka się z górami, a kuchnia jest tak prosta, że aż genialna. To właśnie te doświadczenia i podróże, a także nasza własna historia opisana w książce „Kreta. Wyspa wybrana” sprawiają, że greckie smaki mam w sercu, nie tylko w przepisach.
Zapraszam Cię na warsztaty kulinarne w Przystanek 11 w Zabrzu, podczas których stworzymy razem wieczór jak z greckiej tawerny.
To nie będą tylko warsztaty kulinarne. To spotkanie, w którym przepis staje się opowieścią, a wspólne gotowanie – podróżą do miejsc, gdzie czas płynie wolniej, a smak zostaje na długo w pamięci.
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Prowadzący: Agnieszka Smolińska-Mikos
Prowadzi w Przystanku11 warsztaty kulinarne z kuchni greckiej.Miłośniczka podróży po Grecji, ze szczególnym uwzględnieniem największej greckiej wyspy -Krety. To tu zafascynowana kulturą, mentalnością, grecką filoxenią, radością prostego życia, które także przekłada się na sezonowość kuchni postanowiła, że Kreta będzie jej drugim domem. Po ponad 10 latach eksplorowania i poznawania tego kraju dzieli się nabytym doświadczeniem podczas organizowanych Spotkań Miłośników Grecji,… więcej ►
Pozostałe warsztaty
Kuchnia gruzińska
Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania…
Sushi dla początkujących
Podczas warsztatów Adrian pokazuje, jak przygotować odpowiednio ugotowany i doprawiony ryż, jak…
Kuchnia meksykańska
HOLA Señors y Señoras!!!
Zapraszamy Cię na warsztaty z robienia potraw meksykańskich.
To naprawdę…
Owoce morza po tajsku
Tajlandia zaczyna się od smaku.
To warsztaty dla osób, które kochają owoce morza…
