Stefano i Katarzyna - foto

Stefano i Katarzyna

Od ponad 26 lat tworzymy polsko-włoska rodzinę. Na stałe mieszkamy we Włoszech, układając nasze życie w pejzażowo-kulinarną kolorową układankę między włoskim przedalpiem gdzie posiadamy rodzinny dom, północnym Adriatykiem jako zapaleni żeglarze a Polską, skąd pochodzi Kasia.

Stefano, już jako młodziutki chłopiec pracował u mamy w pizzerii jako pizzaiolo. Na początku lat 2000, prowadziliśmy już razem restaurację i pizzerię w maleńkiej uroczej wiosce turystycznej. Dziś specjalizujemy się w badaniach i selekcji regionalnych producentów zdrowej i wysokojakościowej żywności importując do Polski niszowe włoskie artykuły spożywcze. Z miłości do włoskiej kuchni, gotujemy i uczymy gotować naszych przyjaciół, zdradzając im sekrety oraz opowiadając o włoskich tradycjach kulinarno-regionalnych.

Prowadzi warsztaty:

Pozostałe warsztaty

Pieczywo na naturalnym zakwasie

Na warsztacie odkryjemy przed Wami tajniki dobrego chleba…

Kuchnia włoska pt. Kulinarny rejs po…

Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których pod…

Steki

Sezonowanie wołowiny … Brzmi tajemniczo? No tak. Do…

Kuchnia gruzińska

Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają…