1/ Pizza neapolitańska
ricotta, mozzarella, cukinia, skórka z cytryny, pieprz, pomidory koktajlowe
2/ Pizza rzymska
szynka/wędzony boczek, pomidory, mozzarella, brzoskwinia glazurowana w miodzie i balsamico
3/ Foccacia
pesto: bazylia, oliwa, orzechy włoskie, prażony słonecznik, grana padano
sos bruschetta: pomidory, pomidory suszone, koncentrat pomidorowy, oliwki, oregano
Lato w pełni.
Dajcie się zaprosić na pełną lekkich smaków ucztę a wszystko to na pizzy którą uwielbiamy. A do tego kieliszek zimnego różowego wina - czego chcieć więcej.
Nauczymy się jak w domowych warunkach z wykorzystaniem prostych sposobów upiec najlepszą pizzę, porozmawiamy o dobrej jakości składnikach i stworzymy kilka zaskakujących kompozycji smakowych.
INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.
Prowadzi w Przystanku11 warsztaty piekarnicze z pieczenia chleba na zakwasie – to najczęściej, ale i wszelkiego pieczywa oraz pizzy. Pasjonat chleba, piekarz i człowiek, który o pieczywie potrafi mówić godzinami. Założyciel katowickiej piekarni rzemieślniczej Wolny Chleb, przez lata doskonalił swoje receptury, piekąc w domu dla rodziny, przyjaciół i sąsiadów. Z czasem domowe eksperymenty przerodziły się w decyzję o stworzeniu własnej, małej… więcej ►
Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania…
Podczas warsztatów Adrian pokazuje, jak przygotować odpowiednio ugotowany i doprawiony ryż, jak…
HOLA Señors y Señoras!!!
Zapraszamy Cię na warsztaty z robienia potraw meksykańskich.
To naprawdę…
Tajlandia zaczyna się od smaku.
To warsztaty dla osób, które kochają owoce morza…