Akademia Piwa pt Drogie i nietuzinkowe piwa świata

Akademia Piwa pt Drogie i nietuzinkowe piwa świata  - foto
Data: 14.01.2025 godz. 18:00

Czas trwania: 3 h

Wolne miejsca: 15

Cena: 180 zł do dn 16.02, potem 250 zł    cena zawiera →

Menu:

1. Nath z browaru Cantillon
2. Komes Wymrażany Porter Bałtycki z browaru Fortuna
3. Czeski Lager
4. Weizen
5. IPA


Najpierw wyostrzymy zmysły na klasycznych stylach piwnych jak Pils, IPA oraz Weizen, by wreszcie poznać kilka drogich i nietuzinkowych piw. 
Pierwszą propozycją będzie Nath 2023 z belgijskiego browaru Cantillon. To mieszanka dwóch Lambików, rocznego i dwuletniego, z rabarbarem. 
Nietuzinkowe piwo fermentacji spontanicznej z oryginalnym dodatkiem. 
Kolejną drogą i nietuzinkową propozycją jest piwo "wymrażane". Wymrażany i leżakowany w beczkach (barrel aged) Komes Porter Bałtycki z browaru Fortuna to 15% mocy i mocny smak czekolady, śliwek i kawy.  

Pozostałe tematy, które będą się pojawiać podczas spotkania
- techniki degustacji, tajniki pracy sędziego piwnego
- obalanie piwnych mitów
- wprowadzenie do domowego warzenia piwa
- prezentacja stylów piwnych, surowców oraz zasad foodpairingu

Każdy uczestnik otrzyma pamiątkowy certyfikat uczestnictwa oraz materiały szkoleniowe.


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.


Prowadzący: Michał Kopeć

Znawca prosecco, ale również piwa, cydru i innych trunków musujących. Od 20 lat prowadzi szkolenia, pokazy oraz kursy kiperskie dla firm czy restauracji. Promotor kultury degustacji. Autor wielu publikacji. Prowadzi kanał Browarnicy. Międzynarodowy sędzia BJCP z certyfikatem WSET. Domowy piwowar, winiarz i cydrownik.Na co dzień pracuje w Muzeum Piwa oraz współpracuje z Muzeum Fabryka Wódki. Od 2004 roku prowadzi warsztaty… więcej ►

Pozostałe warsztaty

Dzień Matki - warsztaty dla dzieci…

Przed nami wyjątkowy dzień - Dzień Mamy. Zapraszamy…

Dzień Dziecka - warsztaty kulinarne dla…

Zapraszamy Was, by świętować wspólnie Dzień Dziecka w…

Owoce morza po tajsku

Czy lubisz owoce morza i nie wiesz jak…

Kuchnia gruzińska

Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają…

Prowadzący