Akademia Piwa pt Drogie i nietuzinkowe piwa świata

Akademia Piwa pt Drogie i nietuzinkowe piwa świata  - foto
Data: 14.03.2025 godz. 18:00

Czas trwania: 3 h

Wolne miejsca: 15

Cena: 180 zł do dn 16.02, potem 250 zł    cena zawiera →

Menu:

1. Nath z browaru Cantillon
2. Komes Wymrażany Porter Bałtycki z browaru Fortuna
3. Czeski Lager
4. Weizen
5. IPA


Najpierw wyostrzymy zmysły na klasycznych stylach piwnych jak Pils, IPA oraz Weizen, by wreszcie poznać kilka drogich i nietuzinkowych piw. 
Pierwszą propozycją będzie Nath 2023 z belgijskiego browaru Cantillon. To mieszanka dwóch Lambików, rocznego i dwuletniego, z rabarbarem. 
Nietuzinkowe piwo fermentacji spontanicznej z oryginalnym dodatkiem. 
Kolejną drogą i nietuzinkową propozycją jest piwo "wymrażane". Wymrażany i leżakowany w beczkach (barrel aged) Komes Porter Bałtycki z browaru Fortuna to 15% mocy i mocny smak czekolady, śliwek i kawy.  

Pozostałe tematy, które będą się pojawiać podczas spotkania
- techniki degustacji, tajniki pracy sędziego piwnego
- obalanie piwnych mitów
- wprowadzenie do domowego warzenia piwa
- prezentacja stylów piwnych, surowców oraz zasad foodpairingu

Każdy uczestnik otrzyma pamiątkowy certyfikat uczestnictwa oraz materiały szkoleniowe.


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.


Prowadzący: Michał Kopeć

Od 16 lat w branży piwnej oraz eventowej. Ponad 2000 prezentacji. Międzynarodowy sędzia piwny Beer Judge Certification Program.  Sędzia Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.Współpracuje m.in. z Horeca Business Club, Piwoznawcy, Kuźnia Dobrego Smaku oraz Studio Kulinarne Przystanek 11. Realizuje piwne eventy oraz degustacje piw świata również w języku angielskim i gwarze śląskiej. Organizuje regularne warsztaty oraz panele degustacyjne m.in. we wrocławskiej Szynkarni czy katowickim multitapie… więcej ►

Pozostałe warsztaty

Kuchnia meksykańska

HOLA Señors y Señoras!!!

Kuchnia meksykańska znana jest i…

Pizza Party z Karlito’s Way

WARSZTATY KUCHNI WŁOSKIEJ: "Pizza Party" powtórka Waszego ulubionego…

Warsztaty kuchni molekularnej dla dzieci 6-13…

Zapraszamy Cię na niezwykłe warsztaty kuchni molekularnej. Zaczniemy…

Sushi dla początkujących

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii…

Prowadzący