Home-made pizza - baking workshops
Date: 12.11.2024 godz. 17:00
Leader: Łukasz Lenard
Duration: 4 h
Spaces left: 1
Price: 260 zł
We will prepare during the workshops:
- Pizza w stylu rzymskim
- Pizza w stylu neapolitańskim
- Pizza w stylu amerykańskim
Thai style duck
Date: 13.11.2024 godz. 17:00
Leader: Karolina Żmijewska
Duration: 3-4 h
Spaces left: 11
Price: 290 zł
We will prepare during the workshops:
Geng Jeut Saku- Zupa z pieczonej kaczki z tapioką
Geng Dtaeng Bpet- Czerwone curry z kaczką
Yam Bped Yang- Sałatka z kaczki o owoców liczi
Gluay Yang Kamin- tajskie grillowane banany z tamaryndowcem i mlekiem kokosowym
Georgian cuisine
Date: 14.11.2024 godz. 17:00
Leader: Anna Kawa-Kułyk
Duration: 3-4 h
Spaces left: 6
Price: 270 zł
We will prepare during the workshops:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym
Corporate event - vacant date
Date: 15.11.2024 godz. 17:00
Duration: 3-4 h
Spaces left: 10-16
Price: zł
We will prepare during the workshops:
menu uzgodnimy wspólnie
Steaks - Culinary Course
Date: 18.11.2024 godz. 17:00
Leader: Artur Kupczyk
Duration: 4h
Spaces left: no vacancies
Price: 340 zł
We will prepare during the workshops:
tatar z bavetty / dressing limonowy /marynowany podgrzybek / kapary
burger / buła / warzywa / ser / salsa chili
trzy cięcia / ziołowy ziemniak / sos z zielonego pieprzu / kiszony ogórek
crumble / flambirowana śliwa / waniliowy sos
Macarons - new flavours
Date: 19.11.2024 godz. 17:00
Leader: Kamil Zdziebłowski
Duration: 3-4 h
Spaces left: 5
Price: 280 zł
We will prepare during the workshops:
Makaroniki limonkowe
Makaroniki kardamonowe
Makaroniki czekoladowe z frużeliną wiśniową
Makaroniki orzechowe z karmelem
Cooking academy for children 7-13 years - Mexican cuisine
Date: 20.11.2024 godz. 17:00
Leader: Justyna Dragan
Duration: 3 h
Spaces left: 8
Price: 180 zł
We will prepare during the workshops:
Domowe tortille - jak je zrobić?
Quesadilla z warzywami i kurczakiem
Meksykańskie ciasto limonkowe
Burrito z chili con carne
Nachosy podane z trzema dipami: salsą pomidorowo-paprykową, guacamole i sosem serowym
Modern desserts
Date: 22.11.2024 godz. 17:00
Leader: Justyna Dragan
Duration:
Spaces left: 11
Price: 670 zł
We will prepare during the workshops:
wyjątkowy sernik z fetą
lawendowe ciastka z wanilią i pistacją
monodesery pistacjowe z żelką malinową
ptysie jagoda & biała czekolada
Sushi for beginners
Date: 23.11.2024 godz. 11:00
Leader: Adrian Malon
Duration: 3 h
Spaces left: 2
Price: 330 zł
We will prepare during the workshops:
hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri
Korean cuisine
Date: 25.11.2024 godz. 17:00
Leader: Helena Malczewska
Duration: 3-4 h
Spaces left: 8
Price: 290 zł
We will prepare during the workshops:
Bibimbap 비빔밥 - ryż z warzywami, (opcjonalnie z wołowiną), sosem z pasty Gochujang i jajkiem
Sundubu-jjigae 순두부찌개 - czerwona potrawka/ zupa z tofu serwowana z miseczką ryżu
Tteokbokki 떡볶이 - kluseczki ryżowe gotowane w pikantnym sosie, najpopularniejsze danie koreańskiego street foodu
Banchan 반찬 przystawki koreańskie
Degustacja koreańskiego alkoholu - Soju 소주
Thai pasta
Date: 26.11.2024 godz. 17:00
Leader: Karolina Żmijewska
Duration: 3-4 h
Spaces left: 11
Price: 280 zł
We will prepare during the workshops:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Steaks - Culinary Course
Date: 28.11.2024 godz. 17:00
Leader: Artur Kupczyk
Duration: 3-4 h
Spaces left: 9
Price: 340 zł
We will prepare during the workshops:
tatar z bavetty / dressing limonowy /marynowany podgrzybek / kapary
burger / buła / warzywa / ser / salsa chili
trzy cięcia / ziołowy ziemniak / sos z zielonego pieprzu / kiszony ogórek
crumble / flambirowana śliwa / waniliowy sos
Gingerbread icing workshop
Date: 30.11.2024 godz. 9:00
Leader: Tatiana Kret
Duration:
Spaces left: 4
Price: 260 zł
We will prepare during the workshops:
Sporządzenie lukru/ różne gęstości
Mieszanie, rozrzedzanie, barwienie lukru
Brokaty jadalne i wydruki na papierze skrobiowym
Poznanie technik lukrowania
Lukrowanie 5 sztuk pierników