Menu degustacyjne to wyjątkowy i nietuzinkowy zestaw dań, świetnie nadaje się na spotkanie integracyjne lub uczczenie jakiegoś wydarzenia/święta. 

Decydując się na tą formułę możemy oczekiwać wyrafinowania i uroczystego charakteru. 

Kucharz z niezwykłą starannością planuje i wykonuje potrawy, podaje je do stołu omawiając każdą potrawę z osobna. Kolacje są pełne niespodzianek dla zmysłów. Goście doświadczają różnych smaków, zapachów, tekstur i wrażeń. Każde danie ma na celu zaskoczenie gości i prowokowanie ich kulinarnego podniebienia.

Porcje są zazwyczaj mniejsze niż w tradycyjnym posiłku, co pozwala gościom spróbować większej liczby dań. Kolacje degustacyjne wykorzystują najwyższej jakości składniki, często sezonowe i lokalne. Szef kuchni może eksperymentować z niezwykłymi kombinacjami smaków i tworzyć nowatorskie połączenia, które zaskakują gości.

Degustacja pozwala gościom cieszyć się różnorodnością smaków i eksperymentować z nowymi połączeniami kulinarnymi.

Kolacje degustacyjne często są zestawiane z odpowiednio dobranymi winami, aby podkreślić smaki i uzupełnić doświadczenie kulinar­ne. Kucharz i sommelier współpracują, aby zapewnić harmonijną i zgodną zasadę mariażu, która podkreśla zarówno potrawy, jak i wina.

Współpracujemy z licznym zespołem kucharzy oraz sommelierem, piwowarem i specjalistą ds whisky. Zespół oferuje menu z całego świata. Tak więc jest w czym wybierać. 

Zapraszamy!