Kuchnia grecka

Kuchnia grecka  - foto
Data: 21.02.2026 godz. 17:00

Czas trwania: 4 h

Wolne miejsca: 10

Cena: 310 zł    cena zawiera →

Menu:

Taramasalata i Fava - pasta z kawioru, oraz aksamitne pure z groszku  - jako grecka postna przystawka
Krewetki saganaki w aromatycznym sosie, zapiekane 
Postne pieczywo mocno sezamowe - lagana
Fakes salata - sałatka z soczewicy w stylu tabbouleh, z cytryną i mnóstwem zieleniny
Chałwa pieczona z pomarańczami


Znacie to uczucie, kiedy po karnawałowych ucztach i cięższych smakach zaczyna się wiosna, a z nią wewnętrzne pragnienie lżejszego, bardziej świadomego jedzenia?

U nas Wielki Post często kojarzy się z wyrzeczeniami i smutkiem. W Grecji ten sam czas — Sarakosti — zaczyna się po Czystym Poniedziałku (Kathara Deftera) i jest czasem oczyszczenia, rytuałem prostoty, przygotowania i rodzinnych zwyczajów, w których jedzenie ma znaczenie nie tylko duchowe, ale i praktyczne, zdrowe, wspólnotowe.

21 marca — pierwszy dzień wiosny to przepiękny moment, by zatrzymać się, odetchnąć i spojrzeć na kuchnię inaczej, nie jako listę zakazów, lecz jako rytuał oczyszczenia i lekkości, który przygotowuje ciało i głowę na nowy cykl — również w kontekście Wielkanocy.


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.


Miłośniczka podróży po Grecji, ze szczególnym uwzględnieniem największej greckiej wyspy -Krety. To tu zafascynowana kulturą, mentalnością, grecką filoxenią, radością prostego życia, które także przekłada się na sezonowość kuchni postanowiła, że Kreta będzie jej drugim domem. Po ponad 10 latach eksplorowania i poznawania tego kraju dzieli się nabytym doświadczeniem podczas organizowanych Spotkań Miłośników Grecji, a także warsztatów kuchni greckiej na które… więcej ►

Pozostałe warsztaty

Makaroniki o intensywnym kolorze

Makaroniki - to małe, francuskie ciasteczka ze wspaniałym…

Kuchnia Maroka

Marokańskie specjały wspaniale odzwierciedlają ogromne bogactwo kulturowe i…

Kuchnia tajska basic

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności…

Kuchnia kolumbijska

Czy jesteście gotowi na kulinarną podróż bez paszportu,…

Prowadzący