Autunno senza glutine – menu bezglutenowe– warsztaty kulinarne z Nico Palladini

Autunno senza glutine – menu bezglutenowe– warsztaty kulinarne z Nico Palladini - foto
Data: 10.08.2026 godz. 17:00

Czas trwania: 3 h

Wolne miejsca: 14

Cena: 320 zł    cena zawiera →

Menu:
  1. Insalata autunnale – sałatka szpinakowa z pieczoną dynia w rozmarynie i szalotce podana z orzechami, pestkami dyni i słonym serze Pecorino Romano
    2. Stracciatella alla romana – bardzo pożywna zupa na bulionie mięsnym z dodatkiem jajek i parmezanu: zanurzona we wrzącym bulionie mięsnym zamienia się w miękkie i smaczne płatki
    3. Caponata siciliana – sycylijski specjał warzywny z bakłażana, pomidorów i selera naciowego z dodatkiem zielonych oliwek, orzeszków pinii i kaparów.
    4. Brutti ma buoni – Wykonane z mieszanki bezy i posiekanych orzechów laskowych, dosłownie „brzydkie, ale dobre”, to słodycze pochodzące z północnych Włoch

Te warsztaty stworzyliśmy specjalnie z myślą o osobach, które unikają glutenu, ale kochają dobre jedzenie. Wspólnie przygotujemy włoskie dania pełne sezonowych smaków i pokażemy, że bezglutenowa kuchnia może być prosta, elegancka i absolutnie zachwycająca.
Podczaj tych warsztatów poznacie i zasmakujecie w aż 4 daniach, całkowicie bez glutenu – za to z fascynującą pełnią smaku!

 

Organizator zewnętrzny - firma Bosko-Włosko. Zapisz się i czekaj na maila. Wszelkie informacje: warsztaty@bosko-wlosko.pl Zapisz się i czekaj na maila


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.


Prowadzący: Nico Palladini

Prowadzi w Przystanku11 warsztaty kulinarne z kuchni włoskiej.Urodzony w Rzymie. W Polsce mieszka od 13 lat. Od lat z pasją zajmuje się kuchnią swojego kraju, a od 2012 roku wszystkich tajników kuchni włoskiej uczy tu w Polsce. Początkowo współpracował z Republiką Słoneczną w Poznaniu, następnie przeniósł się do Warszawy i z dużym sukcesem rozpoczął współpracę z Instytutem Sztuki Kulinarnej /… więcej ►

Pozostałe warsztaty

Kuchnia gruzińska

Chinkali, chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was podczas wyjątkowych…

Włoski makaron od podstaw

Wyobraź sobie stół pełen mąki, jajek, świeżych ziół i ludzi, którzy przyszli…

Makaroniki o intensywnym kolorze

Choć makaronik wygląda niepozornie, jest jednym z tych wypieków, które bardzo szybko…

2 x wok - krótki warsztat…

Zamiast kilkugodzinnego, rozbudowanego kursu proponujemy intensywny kulinarny „pierwszy krok” – to okazja,…

Prowadzący