Bliski Wschód - basic
2022-11-24 17:00

-Hummus- pasta z ciecierzycy

-Pity- bliskowschodnie pieczywo

-Szakszuka- smażone pomidory z jajkami

-Falafele- smażone kulki z ciecierzycy

-Labneh- ser z jogurtu greckiego

-Zhoug-ostra pasta paprykowa

-Tabbuleh-…

Aromatyczny świat Bliskiego Wschodu. To nasycone, mocne smaki. złożone kompozycje wieloskładnikowe, bogactwo kolorów, składników, form.

Zapraszamy Was kochani do Kuchni Bliskiego…



Świętujemy na weganie! – warsztaty z Alicją z Wegan Nerd
2022-11-22 17:00

  1. Paszteciki drożdżowe z grzybami leśnymi, orzechami włoskimi 
  2. Paszteciki drożdżowe z kapustą i jabłkiem 
  3. Kartacze soczewicowe ze skwarkami z selera
  4. Seler po…

Czy i Ty pomału przygotowujesz się do świąt Bożego Narodzenia? Jesteś „roślinna/nny” i potrzebujesz nieco inspiracji? Jesteś FLEKSI i chętnie…



Wegański sen o Azji – warsztaty z Alicją z Wegan Nerd
2022-11-21 17:00

  1. Kremowy orzechowy ramen z chrupiącym tofu i szczypiorkiem
  2. Seitan w przyprawie 5 smaków
  3. Bao faszerowane “chińskim mięsem” z majonezem…

Czy potrawy azjatyckie mogą być całkowicie wegańskie? 

Alicja z Wegan Nerd udowodni Wam, że mogą. Zapisz się na warsztaty a poznasz…



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - włoskie klasyki
2022-11-16 17:00

- Przystawka: mini pizzerinki

- Danie główne: Makaron tagliatelle z zielonym pesto, parmezanem i pomidorkami (makaron i pesto wykonamy samodzielnie od podstaw)

-…

Różnorodne włoskie menu już na Was czeka! Nie zabraknie mini pizzerinek oraz pracy z mąką- od podstaw wykonamy domowy makaron.…



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat – dynia w roli głównej
2022-11-15 17:00

  • Szybka zupa krem z dyni
  • Sałatka z pieczoną dynią, fetą, burakiem i orzechami
  • Wilgotne ciasto czekoladowe z dynią
  • Dyniowe puchate bułeczki

Różne rodzaje, różne zastosowania. Porozmawiamy o dyni, czyli królowej jesiennych wypieków i dań. Czekoladowe ciasto, kolorowa sałatka, bułeczki o pomarańczowym…



Sushi dla początkujących
2022-11-05 11:00

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować…



Steki
2022-10-26 17:00

tatar z bavetty / dressing limonowy /marynowany podgrzybek / kapary 
burger / buła / warzywa / ser / salsa chili
trzy cięcia…

Sezonowanie wołowiny … Brzmi tajemniczo? No tak. Do niedawna to pojęcie było wręcz nieznane, ale na szczęście to się zmienia.…



Chleby expresowe - warsztaty piekarnicze
2022-10-25 17:00

1/ Podpłomyki - tradycyjny polski płaski wypiek z ciasta chlebowego. Do podpłomyków przygotujemy: pieczony ser ricotta 
2/ Proziaki - podkarpackie chlebki…

Każda kuchnia na świecie ma swoje chleby ekspresowe. Najbardziej znane to grecka pita, ormiański lawasz czy indyjski naan.
Polska kuchnia nie…



Kuchnia włoska z Cristiną
2022-10-22 11:00

1/ Calzoni fritti con indivia riccia, alici, capperi e olive nere - smażone calzoni z endywią i czarnymi oliwkami 

2/…

Wszyscy kochają kuchnię włoską. To dania mało skomplikowane, lekkie i smaczne. 

Tym razem warsztaty poprowadzi rodowita rzymianka, prawdziwa…



Kolacja degustacyjna z Cristiną Catese
2022-10-21 19:00

Portobello nadziewane kiełbasą, ziemniakami i serem pecorino

Tagliatelle z grzybami

Wieprzowina pieczona z jabłkami, morelami i nerkowcami serwowana z ziemniakami

Ciasto czekoladowo -…

Kochani,

Zapraszamy Was na niezwykłą kolację, którą ugotuje dla Was Cristina Catese.

Tym razem to nie będą warsztaty kulinarne. 

Wydarzenie rozpoczynamy o godzinie…



Kuchnia włoska z Carlo Bognolo - kuchnia sycylijska
2022-10-15 11:00

Bruschetta z capuliato e ricotta salata.
Pasta alla norma.
Granatina alle fragole con panna.

W nowym sezonie rozpoczynamy cykl, w którym na każdych warsztatach będziemy poznawać inny region Włoch. We wrześniu rozpoczynamy z…



Kuchnia meksykańska
2022-10-13 17:00

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas…

HOLA Señors y Señoras!!!

Kuchnia meksykańska znana jest i lubiana na całym świecie!
Od nachos poprzez tacos a na churros kończąc –…



Sushi dla początkujących
2022-10-08 11:00

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Zapraszamy na spotkanie z Japonią. Opowiemy o historii sushi, niezbędnych narzędziach i akcesoriach potrzebnych do jego tworzenia oraz jak ugotować…



Kuchnia gruzińska
2022-10-05 17:00

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli tradycyjny placek z ciągnącym się…

Chinkali, Chaczapuri i inne specjały kuchni gruzińskiej czekają na Was do wykonania na warsztatach kulinarnych.

Jak się je w Gruzji ???…