Luzomania - portugalski wieczór. Kolacja i opowieść Janusza Stanisława Andrasza.



Data: 16.03.2018 godz. 19:00


Czas trwania: 2-3h


Wolne miejsca: 16


Cena: 160 zł    cena zawiera →


Menu:

1. Przystawka - pasta serowo - sardynkowa, przybrana oliwkami i suszonymi pomidorami, podana z krakersami lub pieczywem,

2. Zupa krem z ziemniaków i jarmużu

3. Ryż z owocami morza

4. Krem karmelowy z owocami

Wino portugalskie


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, leżący na krańcu Europy. Dzięki swojemu położeniu i odwiecznemu kontaktowi z oceanem, portugalskiej kuchni i winom z pewnością nie zbywa na oryginalności.

Chcielibyśmy zaproponować Państwu opowieść o ponad tysiącletniej tradycji winiarstwa na ziemiach obecnie należących do Portugalii a niegdyś zamieszkałych przez Fenicjan, Greków, starożytnych Rzymian i Maurów. Podczas naszego spotkania dowiecie się również o międzykontynentalnej wymianie kulinarnej, jaka dokonała się dzięki portugalskim
podbojom, obejmującym cztery kontynenty. Dowiecie się, jak na kondycję wina wpływają długie, morskie wędrówki, odkryjecie tajemnice brazylijskiej kawy i jedynych plantacji herbaty, położonych na obszarze należącym do Europy. Całość opowieści o portugalskiej historii, kulinariach i winach, okraszona jest fragmentami filmów i pokazami fotografii.





Prowadzący:
Janusz Stanisław Andrasz

Spędził 10 lat swojego życia w Portugalii. Po powrocie do Polski napisał dla wydawnictwa Express Map dwa przewodniki: Po Lizbonie i po całej Portugalii. Prowadzi najstarszy w polskiej blogosferze blog poświęcony Portugalii - luzomania.pl, gdzie omawia najciekawsze informacje dotyczące Portugalii. Jeden z działów Luzomanii poświęcony jest kuchni, w której łączy to, co najlepsze z kuchni… więcej ►