Akademia kawy - domowe techniki parzenia



Data: 26.01.2019 godz. 11:00


Czas trwania: 3 h


Wolne miejsca: 14


Cena: 90 zł    cena zawiera →


Menu:

Degustacja kaw z 5 różnych krajów:

- Brazylia

- Kolumbia

- Gwatemala

- Etiopia

- Kenia

oraz pokaz wypalania kawy


INFORMACJE SZCZEGÓŁOWE:
Zapisy: kontakt@przystanek11.pl
Po wysłaniu zgłoszenia na powyższy adres mailowy nastąpi mailowe potwierdzenie uczestnictwa, w którym zostaną przesłane informacje o koniecznej wpłacie za udział.

Warsztaty skierowane są do osób szukających w kawie czegoś więcej niż zwykłego napoju codziennego użytku.

Podczas spotkania prześledzimy drogę jaką musi przejść każde ziarenko, aby trafić w twoje ręce. Nauczysz się jak świadomie wybierać kawę i jaki wpływ na smak ma kraj, z którego pochodzi. Poznasz najpopularniejsze metody zaparzania i techniki baristów, które sprawią, że kawa będzie smakowała jeszcze lepiej.

Dowiesz się jak poprawnie używać kawiarki, metod przelewowych czy french press, a wszystko na kawie wypalonej podczas warsztatów.

Poznamy techniki: cupping, french, press, V60, kawiarka.





Prowadzący:
Adam Laska

Barista z wieloletnim doświadczeniem, właściciel moblilnej kawiarni oraz marki KAFAR. Trener baristów, prowadzi szkolenia, warsztaty, przybliżając uczestnikom tajniki parzenia kawy. Specjalizuje się w sektorze speciality coffee - najwyższej jakości ziaren. Jest współprowadzącym kanał na Youtube o nazwie www.Czajnikowy.pl, odpowiadając za odcinki poświęcone kawie.

więcej ►