Jesień w kuchni diabetyka

PRZYSTAWKI
Pasta groszkowa z awokado
Pasta soczewicowa z marchewką i suszonymi pomidorami
Pesto bazyliowe ze słonecznikiem i migdałami
ZUPA
Zupa…

Pragniemy serdecznie zaprosić chorych na cukrzycę i ich rodziny na warsztaty kulinarne, które będą prowadzone przez dietetyczkę i blogerkę kulinarną… Czytaj więcej



Domowe wędliny

  • chorizo- hiszpańska dojrzewająca kiełbasa z dodatkiem ostrej papryki
  • szynka gotowana miodowa- delikatna szynka z dodatkiem miodu
  • karczek dojrzewający-…

Jesień to idealny czas na warsztaty z wyrobu domowych wędlin, upały już nie doskwierają, wieczory coraz dłuższe. Tak! Najwyższy czas… Czytaj więcej



Amerykański tygiel kulinarny

Skrzydełka Buffalo- przekąska pochodzi z miasta Buffalo w stanie Nowy Jork. Klasyk amerykańskiej kuchni, umiarkowanie ostre, podamy z sosem z…

Kuchnia Ameryki Północnej to niezwykła mieszanka powstała z połączenia doświadczeń kulinarnych emigrantów z różnych stron świata. Czuć tu wpływy Europy,… Czytaj więcej



Kuchnia wietnamska

przystawka- Nem- w Polsce znane pod nazwą sajgonki, na warsztatach zrobimy ich trzy rodzaje- z farszem krewetkowym, mięsnym i warzywnym

Niesamowita kuchnia Wietnamu! W całej Azji komponuje się posiłek według zasady pięciu smaków- słodkiego, słonego, kwaśnego, gorzkiego i umami, nie… Czytaj więcej



Kuchnia Lwowa

1. rolada ukraińska- przysmak ze słoniny, czosnku i papryki

2. barszcz ukraiński z pampuszkami- popularna zupa ukraińska z solidną ilością…

Współczesna kuchnia Lwowa to niesamowity kolaż stworzony przez wiele narodów- Ukraińców, Polaków, Ormian, Austriaków, Tatarów, Węgrów, ba nawet Greków. Kulinarne… Czytaj więcej



Kolacja indyska z Jayati Deore

Starter: Samosa + sauce
First course: Dal soup
Main course: Chicken Curry Dish with Indian bread.
Desert: Shira-Suji Halwa

Szykujemy dla Was niespodziankę.
W dniu 29.09.2017r. o godz. 19.00, w studio kulinarnym Przystanek11 w Zabrzu odbędzie się prawdziwa indyjska… Czytaj więcej



O burgerach prawie wszystko

Pieczenie bułek,

Obrabianie mięsa,

Wykonanie różnych sosów (bbq, majonezy, pesta, guacamole itd)

Smażenie mięsa i tworzenie kompozycji własnych!

Tego jeszcze nie było - warsztaty z burgerów. Poprowadzi znawca tej materii - właściciel Korova Burger w Gliwicach. Na warsztatach… Czytaj więcej



ABC portugalskiej kuchni

1. zupa alenteżańska (sopa alentejana)

Jedno z najprostszych a zarazem najbardziej wyrazistych dań w portugalskiej kuchni. Woda, oliwa, czosnek, duuużo…

Portugalia to stosunkowo niewielki kraj, posiada jednak przebogatą tradycję kulinarną. Niewątpliwie składa się na nią fakt zamieszkiwania w przeszłości ziem… Czytaj więcej



Kuchnia wietnamska w Zabrzu !

przystawka - Nem- w Polsce znane pod nazwą sajgonki, na warsztatach zrobimy ich trzy rodzaje- z farszem krewetkowym, mięsnym i…

Niesamowita kuchnia Wietnamu! W całej Azji komponuje się posiłek według zasady pięciu smaków- słodkiego, słonego, kwaśnego, gorzkiego i umami, nie… Czytaj więcej



Kuchnia tajska - trzecia edycja

1 pad thai
2 zupa tom yum
3 zielona pasta curry
4 zielone curry z bakłażanem tajskim i kurczakiem
5…

W egzotycznej kuchni tajskiej łatwo się zakochać!

W zależności od rejonu jest ogromnie zróżnicowana, jednak idea wszędzie taka sama… Czytaj więcej