Pizza

Pizza z karmelizowaną gruszka, prosciutto i gorgonzolą,

Pizza z krewetkami i scrampi z kolendrą,

Shakshuka pizza,

Wegetarianska pizza z zielonym…

Kuchnia włoska, to pizza. Każdy lubi pizzę: dzieci i dorośli. Czy umiecie robić pizzę? Sekret jest w cieście.

A… Czytaj więcej



Włoska uczta! - nowe menu

1. Sałatka z ośmiornicą w pietruszce

2. Lasagne

3. Semifreddo

4. Bellini

Ponownie zapraszamy do nas wielbicieli kuchni włoskiej. Jak wiadomo kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, która czaruje… Czytaj więcej



Ameryka - ta kuchnia Was zaskoczy

Skrzydełka Buffalo- przekąska pochodzi z miasta Buffalo w stanie Nowy Jork. Klasyk amerykańskiej kuchni, umiarkowanie ostre, podamy z sosem z…

Kuchnia Ameryki Północnej to niezwykła mieszanka powstała z połączenia doświadczeń kulinarnych emigrantów z różnych stron świata. Czuć tu wpływy Europy,… Czytaj więcej



Truskawki nadchodzą

TARTA MIGDAŁOWO - TRUSKAWKOWA

CRUMBLE – KRUSZONKI

TRUSKAWKOWE WIANKI

Smak i zapach zbliżającego się lata? Skarbnica wielu witamin i minerałów; naturalny kosmetyk i źródło dobrego samopoczucia? Tak, to TRUSKAWKA.

Czytaj więcej



Kuchnia meksykańska

Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito,…

HOLA Señors y Señoras!!!

Kuchnia meksykańska znana jest i lubiana na całym świecie!
Od nachos poprzez tacos a na… Czytaj więcej



Szparagi

-klasyczne szparagi w szynce dojrzewającej z sosem holenderskim

-kiszone szparagi w sałatce

-szparagi w tajskim curry

-zupa szparagowa w dwóch…

Szparagi są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zawierają dużo witaminy C i kwasu foliowego, soli mineralnych, przeciwutleniaczy i błonnika. Szparagi… Czytaj więcej



Warsztaty kuchni indyjskiej z muzyką na żywo

Dahl - zupa/sos z czerwonej soczewicy na ostro

Curry z cukinii - cukinia w pomidorach z przyprawami

Aloo palak -…

Kuchnia i muzyka. Zapraszamy na niecodzienne połączenie.

Studio kulinarne będzie gościć niezwykłego muzyka z Indii Giridhar UDUPA, który razem… Czytaj więcej



Pierogi

-3 rodzaje ciasta pierogowego- klasyczne parzone, smażone i drożdżowe pieczone

-5 rodzai farszu:

-z ricottą i szparagami,

-z mascarpone i…

Każdy lubi pierogi -dorośli i dzieci. Są prostym daniem mącznym. Na warsztatch kulinarnych pokażemy trzy rodzaje ciasta oraz nasze wiosenne… Czytaj więcej



Włoska uczta! - edycja 2

1. zapiekane bakłażany -torinno de melanzane

2. risotto con asparagi- risotto szafranowe ze szparagami

3. pasta fresca- tagliatelle carbonara

4.…

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, mająca historię równie długą i wspaniałą, jak sam kraj. Pachnąca bazylią… Czytaj więcej



Marokański street food

ŚNIADANIE - KHOBZ (placuszek podawany z miodem, oliwą i serkiem) oraz BERBER WHISKY (marokańska herbata)

PRZEKĄSKA - BESSARA czyli…

Pełna smaków i zapachów, często abstrakcyjnych dla nas połączeń kulinarnych ….i kiszonej cytryny. To właśnie kuchnia marokańska a konkretnie jej… Czytaj więcej



Włoska uczta!

1. zapiekane bakłażany -torinno de melanzane

2. risotto con asparagi- risotto szafranowe ze szparagami

3. pasta fresca- tagliatelle carbonara

Kuchnia włoska to jedna z najbardziej aromatycznych kuchni świata, mająca historię równie długą i wspaniałą, jak sam kraj. Pachnąca bazylią… Czytaj więcej



Lukier królewski - edycja Wielkanoc

Menu

- przygotowanie lukru królewskiego (trzy konsystencje)

- barwienie lukru

- trójwymiarowe kwiatuszki (i nie będą to różyczki)

- prosta…

Lukrowane ciasteczka sprawdzą się nie tylko jako element Bożego Narodzenia, ale również będą idealne jako dekoracja Wielkanocnego stołu. Są też… Czytaj więcej



Mazurki

mazurek z karmelem i czekoladą

mazurek orzechowo-kajmakowy

mazurek cytrynowy

Mazurki to ulubione wypieki wielkanocne Anny. Uwielbia w nich to, że można z nimi eksperymentować i łączyć różne spody, nadzienia… Czytaj więcej



Babeczkowe szaleństwo - cz 3

Babeczki miodowe z maślanym kremem kajmakowym

Babeczki Pina Colada z kokosowym kremem budyniowym

Bezglutenowe babeczki orzechowe z kawowym…

Babeczki lub też cupcake’i to jeden z ulubionych wypieków Anny. Idealnie nadają się na każde przyjęcie, a dzięki temu, że… Czytaj więcej



Wielkanocne babki

Baba drożdżowa

Babka białkowa

Babeczka makowo - cytrynowa

Wielkanoc to okres budzącej się wiosny, ale i nie tylko to okres na niesamowite, pyszne, puszyste i pachnące BABY !… Czytaj więcej



Słodkie wypieki bez cukru

1. Bezcukrowy tort z musem czekoladowym

2. Jaglana szarlotka

3. Tarta kokosowa bez pieczenia

4. Bananowe ciasto z…

Podczas warsztatów dowiecie się jak przygotować słodkie wypieki bez dodatku białego cukru. Przyrządzicie niecodzienne kremy i nadzienia bazując na naturalnej… Czytaj więcej



Naleśnikowe warsztaty dla dzieci w wieku 9-14 lat

Naleśniki zielone z twarożkiem i szynką

Ricottowe naleśniki z miodem i brzoskwinią (na mące ryżowej)

Czorne naleśniki ze zdrową nutellą

Tematem spotkania będą naleśniki w trzech odsłonach. To proste danie, uwielbiane jest przez wszystkie dzieci.

Czytaj więcej



Kuchnia włoska - z Katarzyną i Stefano - nowe menu

Przystawka: Crostino z serem Taleggio DOP
Menu główne:

La carbonara- czyli spaghetti z jajkiem i boczkiem

Linguine al…

Mówisz LASAGNE i myślisz o Italii pachnącej zapiekanym beszamelem. Rodzinny stół przygotowany do niedzielnego obiadu i niekończące się pogaduszki, wyjadanie… Czytaj więcej



Warsztaty pieczenia chleba - druga grupa

Zakwas żytni na chleb (uczestnicy otrzymają porcje zakwasu do domu

Chleb żytni na zakwasie
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Chleb…

Każdy ma swoje własne wyobrażenie na temat idealnego pieczywa. Dla jednych będzie to lekko kwaskowaty razowiec na zakwasie, dla innych… Czytaj więcej