Adam Bauer

Prywatnie mąż i ojciec dwójki dzieci. Zawodowo związany z gliwickim sklepem specjalistycznym Wino w Gliwicach. Doradza klientom w doborze wina, prowadzi degustacje oraz warsztaty winiarskie. Z winem związany od 2010 roku. Swoją pierwszą pracę w branży rozpoczynał nie mając bladego pojęcia o produkcie, który miał oferować klientom. Do dziś pamięta pierwszą rozmowę i pasję z jaką jego przyszły szef opowiadał o winie i otwierał przede mną ten szeroki, nieznany jeszcze świat. W trakcie pierwszych miesięcy pracy oraz szkoleń poznał osoby, które zaszczepiły winnego bakcyla i tak to się wszystko zaczęło.

„W 2017 roku swoją wiedzą zacząłem się dzielić w trakcie organizowanych przeze mnie wino warsztatów i poczułem, że w tym kierunku chce się dalej rozwijać. Założyłem własną stronę na portalu Facebook i rozwijam powoli własny kanał na Youtube. W krakowskiej Szkole Sommelierów systematycznie poszerzam swoją wiedzę zgodnie ze standardami prestiżowej londyńskiej szkoły Wine and Spirit Education Trust. Na początku 2018 roku ukończyłem z wyróżnieniem kurs WSET level 2”.

Prowadzi warsztaty:
Degustacja wina - podstawy podstaw