wina

Akademia wina - Węgry

Prowadzący: Małgorzata Lipowicz

Data: 26.10.2018 godz. 19:00
Czas trwania: 2 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 90 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. BADACSONYI MUSCAT OTTONEL - BADACSONY

2. SZEREMLEY VOROS - BADACSONY

3. THUMMERER BERTRAM EGRI CUVÉE - EGER

4. THUMMERER EGRI BIKAVÉR - EGER

5. HATTYUS LATE HARVEST FURMINT - TOKAJ

6. TOKAJI SWEET SZAMORODNI - TOKAJ



Kuchnia francuska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 25.10.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1.Sauce vierge
2.Sauce beurre blanc w towarzystwie łososia
3.Sauce bisque
4.Sauce bernaise w towarzystwie steka wołowego
5.Vinaigrette à l’olive noire
6.Aioli w towarzystwie sałatki nicejskiej i grzanek
7.Sauce sabayone cafe canelle w towarzystwie gruszek w winnym syropie.