*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Oryginalna mieszanka przypraw wykorzystywana w kuchni meksykańskiej

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane z rumem i karmelem

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielona pasta curry

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami

1. Cziszdwari – serowe placuszki które będziemy zajadać z:

2. Pchali – czyli różnego rodzaju pasty

3. Lobio czyli aromatyczny gulasz z fasoli

4. Chinkali z nadzieniem serowym i grzybowym

5. Gruzińskie ciasteczka z masą orzechową

Dania główne:

1. Gnocchi alla sorrentina - czyli gnocchi ziemniaczane z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią

2. Gnocchi di castagne - czyli gnocchi kasztanowe z masełkiem i szałwią

3. Risotto alla milanese - czyli szafranowe jak przystało na każdym mediolańskim stole

4.Riostto ai porcini - czyli risotto z borowikami

Deser: Torta ricotta e limone - puszyte cytrynowe ciasto z ricotty

Dania główne:

1. Gnocchi alla sorrentina - czyli gnocchi ziemniaczane z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią

2. Gnocchi di castagne - czyli gnocchi kasztanowe z masełkiem i szałwią

3. Risotto alla milanese - czyli szafranowe jak przystało na każdym mediolańskim stole

4. Riostto ai porcini - czyli risotto z borowikami

Deser: Torta ricotta e limone - puszyte cytrynowe ciasto z ricotty

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielona pasta curry

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

1. Biryani - to bardzo aromatyczna potrawa na bazie ryżu i mięsa pochodząca oryginalnie z Pakistanu. Sama w sobie stanowi pełne danie obiadowe, zazwyczaj podawane z raita (dodatek do : składa się z jogurtu, ogórków i przypraw).

2. Chhole - pyszna i pikantna potrawa z ciecierzycy pochodząca z Pendżabu

3. Suji ka halva - deser zrobiony z kaszki semolinowej i prażonych orzechów nerkowca oraz migdałów.

4. Mango lassi - słodki napój na bazie jogurtu oraz owoców mango

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami

-Kultowy ziemniak z Wendy’s w trzech odsłonach

-Zupa kukurydziana- Tex Mex

-Jambalaya- danie z ryżu szalenie popularne w Nowym Orleanie i Karolinie Południowej, ma korzenie kreolskie, przypomina hiszpańską paellę

-Pancakes z syropem klonowym

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

temaki

Przystawka: mozzarella in carozza

Danie główne: pasta alla carbonara

Deser: semifreddo al tiramisù

- Brownie z malinami i solonym karmelem

- Czekoladowe pierogi z serem

- Gorąca biała czekolada z bitą śmietaną

-śniadanie: chleb “jak prawdziwy” z chrupiącą skórką, dwie pasty do pieczywa, sami zrobimy masło

-drugie śniadanie: wytrawne bezglutenowe gofry

-obiad: pierogi z farszem mięsnym i wegetariańskim

-kolacja: pizza gryczana z kozim serem i burakami

Szakszuka- śniadanie mistrzów na Bliskim Wschodzie

Falafel- najbardziej popularna przekąska na Bliskim Wchodzie

Labneh- ser z jogurtu, my dodamy do niego sumak i zatar

Baba ghanoush- pasta do pity która nie wygląda, a smakuje

Taboule- sałatka zwana libańską, mocno ziołowa i aromatyczna

Pilpelchuma- pasta do chleba popularna w Maroku, podamy ją z gorącą pitą

Pita-pieczywo popularne na Bliskim Wschodzie

Mezejadra- meze z soczewicy i ryżu z dodatkiem harrisy, mięty i zataru

Fattoush- warzywna sałatka z chlebkami pita i sumakiem

Tartaletki creme brulee z konfiturą malinową na orzechowym spodzie

Tarta z białą czekoladą i pistacjami

Tarta rustykalna galette z cukinią, serem ricotta i pomidorkami koktajlowymi