przystawki
Kuchnia gruzińska - menu pierwsze
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 07.06.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową i świeżym granatem
Chaczapuri- czyli słynny placek. Zrobimy go w dwóch wersjach : klasycznie serowo oraz w kształcie łódeczki z jajkiem czyli chaczapuri adżaruli.
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.
Deser palamushi - winogronowo będzie!
Szparagi
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 22.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 150 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-klasyczne szparagi w szynce dojrzewającej z sosem holenderskim
-kiszone szparagi w sałatce
-szparagi w tajskim curry
-zupa szparagowa w dwóch odsłonach
-szparagowe lody
Pierogi
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 16.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-3 rodzaje ciasta pierogowego- klasyczne parzone, smażone i drożdżowe pieczone
-5 rodzai farszu:
-z ricottą i szparagami,
-z mascarpone i zielonym groszkiem i miętą,
-z botwinką i czosnkiem niedźwiedzim,
-z bobem, boczkiem i szalotką
-z rabarbarem i truskawkami
Kuchnia tajska (2)
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 10.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
PHAT THI MAO GOONG THOD – szaszłyki z krewetek z ostrym sosem
PLA NEUNG KHING – ryba na parze z sosem imbirowym
KHAO PAD SAPPAROT- ananas nadziewany smażonym ryżem
LARB- ostra sałatka mięsna
Kuchnia gruzińska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 25.04.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową i świeżym granatem
Chaczapuri- czyli słynny placek. Zrobimy go w dwóch wersjach : klasycznie serowo oraz w kształcie łódeczki z jajkiem czyli chaczapuri adżaruli.
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.
Deser palamushi - winogronowo będzie!
Prowadzący
