-bowl w stylu tajskim

-bowl w stylu nepalskim

-bowl w stylu marokańskim

-bowl śródziemnomorski

-bowl słodki

* mini hamburgery po włosku

* kanapki z galaretką buraczaną

* ptysie z kremem krewetkowym

* wytrawne tartaletki z gruszką i gorgonzolą

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki

- Pampuchy podane z solonym karmelem i sosem owocowym

- Profiteroles z bitą śmietaną i polewą czekoladową

- Zapiekanka makaronowa z mozzarellą, brokułem i pomidorkami koktajlowymi

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami

Dahl - zupa/sos z czerwonej soczewicy na ostro

Curry z cukinii - cukinia w pomidorach z przyprawami

Aloo palak - ziemniaki ze szpinakiem i imbirem

Ryż basmati na sypko

Salty lassi - napój z maślanki przyprawiony aromatycznymi przyprawami na słono

Ladoo - słodkie kulki mleczno kokosowe z kardamonem

Masala Chai - indyjska herbata z mlekiem i przyprawami

Tarta na słono (gruszka, gorgonzola, orzech włoski, kalafior)

Tarta rustykalna (jabłko z sosem karmelowym)

Tartaletka (cytryna, borówka)

-Antipasto: Parmigiana di melanzane - bakłażan, pomidory, mozzarella, bazylia, zielone pesto, ziołowe pangrattato, parmigiano reggiano DOP, oliwa exv.

-Primi piatto: Ravioli al prosciutto e mela con burro e salvia - domowe ravioli, szara reneta/jabłko do rozpieku, prosciutto cotto, ziołowe pangratatto, parmigiano reggiano DOP,
plastry kompresowanej szarej renety, smażona szałwia, suszone jabłko emulsja maślana z szałwią, oliwa exv

-Secondi piatto: Salmone con gnocchi alla Romana in salsa allo zafferano - filet z łososia, gnocchi alla Romana, por, koper włoski, sos szafranowy, czarnuszka, parmigiano
reggiano DOP, oliwa exv.

-Dolce: Panna Cotta - śmietanka, laska wanilii, karmalizowane filety z pomarańczy, peperoncino

- Francja - bagietka

- Włochy - focaccia

- Bliski wschód - lawasz z pateln

- Coś do chleba - hummus, oliwa aromatyzowana

pad thai

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie

- Bułki wiedeńskie

- Brioszki

- Bajgle

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri

Pizza bianca z kurkami i porem

Pasta alla norma z bakłażanem

Ravioli z cukinii z sosem serowym

Tarta czekoladowa z dżemem
morelowym

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki

- dżemowe cupcakes z kolorowym kremem

- drobne biedroneczki na krakersach

- deserek owocowy