sałatki
Maroko
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 22.07.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4 x 2 osoby
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
-tagine z kurczakiem i warzywami
-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
-marokańskie chlebki z patelni
-loubia – biała fasola po marokańsku
-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie
Owoce morza po tajsku
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 16.07.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 5 x 2 osoby
Cena: 240 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami
GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki
YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów
KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą
Makarony tajskie
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 15.07.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 5 x 2 osoby
Cena: 220/ osoba zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Kuchnia meksykańska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 07.07.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 3 x 2 osoby
Cena: 220/ osoba zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
*Tortilla de trigo, tortilla de maiz .
*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
*Enchiladas rojas
*Banany podpalane rumem i karmelem
