sałatki

Owoce morza po tajsku

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 09.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą



Makarony tajskie

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 26.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 230/ osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami



Kuchnia Maroka

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 15.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 9
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie