sałatki
Szparagi
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 30.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-klasyczne szparagi w szynce dojrzewającej z sosem holenderskim
-kiszone szparagi w sałatce
-szparagi w tajskim curry
-zupa szparagowa w dwóch odsłonach
Kuchnia francuska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 15.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 190 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. Sauce vierge
2. Sauce bisque
3. Sauce bernaise, w towarzystwie steka wołowego
4. Vinaigrette à l’olive noire
5. Aioli, w towarzystwie sałatki nicejskiej i grzanek
6. Sauce vanille traditionelle, w towarzystwie fondant au chocolat.
Kuchnia tajska - basic
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 11.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
pad thai- mięsna
zupa tom yum
zielone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice
Kuchnia meksykańska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 24.04.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 160 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
*Oryginalna mieszanka przypraw wykorzystywana w kuchni meksykańskiej
*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
*Enchiladas rojas
*Banany podpalane z rumem i karmelem
Prowadzący
