sałatki
Wakacyjne warsztaty dla dzieci 7-13 lat
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 05.08.2019 godz. 8:30
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 420 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
DZIEŃ I - Warzywa i owoce:
☆ Zapiekanka warzywno - makaronowa
☆ Pieczone bataty z dipem orzechowym
☆ Ciasto marchewkowe z kremem
☆ Smoothie pietruszkowo - gruszkowe
DZIEŃ II - Produkty zbożowe:
☆ Drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem, fetą i orzechami
☆ Pyzy z mięsem
☆ Pudding ryżowy z malinami
DZIEŃ III - Nabiał:
☆ Drożdżowe racuszki z serka wiejskiego z bananem
☆ Twarogowe kuleczki w sosie pieczarkowym
☆ Tres Leches- potrójnie mleczne ciasto
☆ Domowy serek Labneh
DZIEŃ IV- Mięso, ryby, jaja:
☆ Pulpeciki rybne w sosie pomidorowym
☆ Krem patissiere z sezonowymi owocami
☆ Spaghetti serowe z szynką
☆ Degustacja domowego serka Labneh
DZIEŃ V- Tłuszcze, słodycze:
☆ Tort czekoladowy z okazji zakończenia półkolonii
☆ Kabanosy w cieście francuskim
☆ Domowa granola z jogurtem i owocami
Makarony tajskie
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 17.07.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Wakacyjne warsztaty dla dzieci 7-13 lat
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 15.07.2019 godz. 8:30
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 420 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
DZIEŃ I - Warzywa i owoce:
☆ Zapiekanka warzywno - makaronowa
☆ Pieczone bataty z dipem orzechowym
☆ Ciasto marchewkowe z kremem
☆ Smoothie pietruszkowo - gruszkowe
DZIEŃ II - Produkty zbożowe:
☆ Drożdżowe ślimaczki ze szpinakiem, fetą i orzechami
☆ Pyzy z mięsem
☆ Pudding ryżowy z malinami
DZIEŃ III - Nabiał:
☆ Drożdżowe racuszki z serka wiejskiego z bananem
☆ Twarogowe kuleczki w sosie pieczarkowym
☆ Tres Leches- potrójnie mleczne ciasto
☆ Domowy serek Labneh
DZIEŃ IV- Mięso, ryby, jaja:
☆ Pulpeciki rybne w sosie pomidorowym
☆ Krem patissiere z sezonowymi owocami
☆ Spaghetti serowe z szynką
☆ Degustacja domowego serka Labneh
DZIEŃ V- Tłuszcze, słodycze:
☆ Tort czekoladowy z okazji zakończenia półkolonii
☆ Kabanosy w cieście francuskim
☆ Domowa granola z jogurtem i owocami
Maroko
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 11.07.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
-tagine z kurczakiem i warzywami
-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami
-foul mcharmel- aromatyczny, marokański bób
Lekka Azja
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 27.06.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. Nemy- wietnamskie „naleśniki” w papierze ryżowym z sosem orzechowym
2. Kao yum- sałatka „tęcza”
3. Yum tao hu yen ostra sałatka z tofu
4. Laab salmon- ostra sałatka z łososiem
5. Som tum- sałatka z ananasem i ogórkiem
Kuchnia francuska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 26.06.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 190 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. Sauce vierge
2. Sauce bisque
3. Sauce bernaise, w towarzystwie steka wołowego
4. Vinaigrette à l’olive noire
5. Aioli, w towarzystwie sałatki nicejskiej i grzanek
6. Sauce cafe canelle traditionelle
