sałatki

Bliski Wschód - basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 28.10.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-Hummus- pasta z ciecierzycy

-Baba ghanoush- pasta z pieczonych baklażanów

-Pity-bliskowschodnie pieczywo

-Szakszuka-smażone pomidory z jajkami

-Falafele-smażone kulki z ciecierzycy

-Labneh- serz jogurtu greckiego

-Zhoug-ostrapasta paprykowa

-Tabbuleh-sałatka z pietruszki

-Balilah-sałatka z ciecierzycy

-Muhammara-pasta z pieczonych pomidorów i orzechów włoskich

-faszerowane cebule



Kuchnia hiszpańska

Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy

Data: 24.10.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Przystawka - 3 rodzaje Tapas: marynowane oliwki, opiekana papryka, smażony chleb czosnkowy z chorizo

2. Sałatka: Ensalada rusa - sałatka warzywna z tuńczykiem i oliwkami

3. Danie główne: Cocido madrileño - danie z ciecierzycą i różnymi rodzajami mięsa

4. Deser: Alfajores andaluces (ciasteczka migdałowe z bakaliami i cherry)



Kuchnia grecka wegetariańska

Prowadzący: Beata Gratkowska

Data: 02.10.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 5
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- upieczemy chlebek pita

- zrobimy prawdziwą grecką sałatkę (choriatiki)

- przygotujemy sałatkę z gotowanych/pieczonych buraków (pantizaria)

- podamy prawdziwe greckie pasty: z grochu (fava), bakłażana (melitzanosalata) i ziemniaków (skordalia)

- i obowiązkowo najlepsze tzatziki



Kuchnia indyjska

Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy

Data: 01.10.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Aloo Brinjal Curry - to bardzo aromatyczna potrawa na bazie bakłażanów i ziemniaków. Sama w sobie stanowi pełne danie obiadowe, zazwyczaj podawane z ryżem basmati.

2. Mutter Paneer - pyszna i pikantna potrawa z indyjskiego sera z zielonym groszkiem w pikantnym sosie na bazie imbiru, cebuli i czosnku.

3. Kheer - mleczny deser zrobiony z kaszki semolinowej i prażonych orzechów nerkowca i przypraw.

4. Lassi - napój na bazie maślanki oraz przypraw, idealnie kojąco działa po pikantnym posiłku



Steki na Dzień Chłopaka

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 30.09.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sałatka z grillowaną polędwicą wołową

Rostbeef z tradycyjnym sosem BBQ

Grillowany antrykot z sosem chimichurri i masłem czosnkowym

Burger wołowy z masłem orzechowym, bekonem i sałatką z kopru włoskiego



Zielony lunchbox

Prowadzący: Magdalena Cielenga-Wiaterek

Data: 23.09.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 7
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

zestaw 1: sałatka makaronowa z brokułem i pomidorkami, kulki mocy

zestaw 2: domowe bułki z hummusem buraczanym, batoniki zbożowe

zestaw 3: domowe wrapy z pastą z soczewicy i suszonych pomidorów z dodatkami, ciasteczka owsiane



Makarony tajskie

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 11.09.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 7
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami