desery

Ptysie i eklery - ciasto parzone

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 10.06.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Ptyś mango -marakuja

Ekler tradycyjny z kremem budyniowym

Ekler z kremem czekoladowym ,kruszonką , orzechami i owocami



Tarty

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 03.06.2019 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 11
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Tarta kardamonowa

2. Tartaletka - rabarbar zalany migdałem

3. Tarta rustykalna galette z cukinią, serem ricotta i pomidorkami koktajlowymi



Dzień Dziecka – warsztaty dla dzieci 8-13 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 01.06.2019 godz. 16:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 100 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

☆ Uśmiechnięte ciastka z jabłkami

☆ Risotto warzywne

☆ Churros z płynną czekoladą



Dzień Dziecka – warsztaty dla dzieci 8-13 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 01.06.2019 godz. 10:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 100 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

☆ Uśmiechnięte ciastka z jabłkami

☆ Risotto warzywne

☆ Churros z płynną czekoladą



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 29.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Oryginalna mieszanka przypraw wykorzystywana w kuchni meksykańskiej

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane z rumem i karmelem



Zakręcone słodkie rolady

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 27.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Krucha rolada z konfiturą

Rolada bezowa

Rolada biszkoptowa



Beza bez tajemnic

Prowadzący: Katarzyna Popieluch

Data: 21.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tort bezowy

Ciasto bezowe z krakersami i orzechami

Lemon curd



Tort na Dzień Matki

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 20.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-przygotujemy i upieczemy biszkopt genueński kakaowy oraz tradycyjny jasny

-wykonamy krem maślano-czekoladowy oraz klasyczny śmietankowy

-złożymy tort dekorowany standardowo (obsmarowany) i w stylu nowoczesnym (neked cake)



Kuchnia francuska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 15.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Sauce vierge

2. Sauce bisque

3. Sauce bernaise, w towarzystwie steka wołowego

4. Vinaigrette à l’olive noire

5. Aioli, w towarzystwie sałatki nicejskiej i grzanek

6. Sauce vanille traditionelle, w towarzystwie fondant au chocolat.



Kuchnia włoska - lasagne i cannelloni

Prowadzący: Stefano i Katarzyna

Data: 14.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Cannelloni ręcznie robione z ricottą i szpinakiem pod beszamelem

Lasagne ręcznie robione z sosem mięsnym pod beszamelem

La carbonara- czyli spaghetti z jajkiem i dojrzewającym policzkiem wieprzowym

Linguine al pesto genovese - czyli spaghetti z bazyliowym pesto ręcznie ucieranym

Panna cotta con culis di fragole - z sosem truskawkowym

Panna cotta al caffè - panna cotta kawowa



Kulinarne abecadło - warsztaty dla dzieci w wieku 5-7 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 13.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: 7
Cena: 90 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

☆ Serniczki Hity

☆ Spaghetti a’la bolognese

☆ Sok “bomba beta-karotenu”



Kuchnia tajska - basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 11.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice



Kuchnia tajska - dwa kroki dalej

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 09.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3,5-4 h
Wolne miejsca: 7
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

PAT NOR MAI FARANG- szparagi stir fry

GENG RORN WUN SEN- zupa z krewetkami, wieprzowiną i grzybami mun

GENG DTAENG BPET- czerwone curry z kaczką

KANOM JIN SAO NAHM- makaron z ananasem, krewetkami i bazylią cytrynową

KRONG KRANG NAAM KA-TI- słodkie, kolorowe muszelki w mleku kokosowym



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 08.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek z serem

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.

Pelamushi - deser winogronowy



Makaroniki

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 07.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 150 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Makaroniki porzeczkowe z białą czekoladą

Makaroniki brzoskwiniowe

Makaroniki cytrynowe oprószone makiem

Makaroniki czekoladowe z wiśniami



Babeczkowe szaleństwo

Prowadzący: Anna Urbańczyk

Data: 06.05.2019 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 10
Cena: 150 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Cytrynowe babeczki z kremem mascarpone z mlekiem skondensowanym.

2. Obłędnie czekoladowe babeczki z tajnym składnikiem z maślanym kremem kajmakowym.

3. Bezglutenowe babeczki orzechowe z kremem kawowym na bazie bezy.



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 24.04.2019 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Oryginalna mieszanka przypraw wykorzystywana w kuchni meksykańskiej

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane z rumem i karmelem



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 23.04.2019 godz. 18:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai- mięsna

zupa tom yum

zielone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice