kuchnie narodowe

Kuchnia tajska - trzecia edycja (1)

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 27.07.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

PHAT THI MAO GOONG THOD – szaszłyki z krewetek z ostrym sosem
PLA NEUNG KHING – ryba na parze z sosem imbirowym
KHAO PAD SAPPAROT- ananas nadziewany smażonym ryżem
LARB- ostra sałatka mięsna



Kuchnia tajska - basic (I)

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 21.07.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4
Wolne miejsca: 12
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai- mięsna
zupa tom yum
zielona pasta curry
zielone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice



Kuchnia gruzińska - menu podstawowe

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 12.07.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 2
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek. Zrobimy go w dwóch wersjach : klasycznie serowo oraz w kształcie łódeczki z jajkiem czyli chaczapuri adżaruli.

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.

Pelamushi - deser winogronowy



Kuchnia tajska - basic (1)

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 10.07.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. pad thai- mięsna

2. zupa tom yum

3. zielona pasta curry

4. zielone curry z kurczakiem

5. deser- mango sticky rice



Kuchnia portugalska

Prowadzący: Janusz Stanisław Andrasz

Data: 02.07.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 150 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Zielona zupa / Caldo verde

Potrawka z dorsza z ryżem / Arroz de bacalhau

Ciastka jezuitki / Jesuitas