kuchnie narodowe

Makarony tajskie

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 18.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem

PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami

PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską

GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami



Akademia gotowania dla dzieci 7-13 lat - sushi

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 08.02.2020 godz. 10:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 120 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 05.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Mieszanka przypraw

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de

*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane rumem i karmelem



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 04.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3. geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem

4. mango sticky rice - deser



Kuchnia włoska

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 29.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Spaghetti alla putanesca

2. Linguine z krewetkami

3. Pizza con fungi (z grzybami) i salami

4. Panna cotta karmelowa



Owoce morza po tajsku

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 21.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 08.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek z serem

Chinkali (khinkali) - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.

Pelamushi - deser winogronowy