kuchnie narodowe
Makarony tajskie
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 18.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 190 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Akademia gotowania dla dzieci 7-13 lat - sushi
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 08.02.2020 godz. 10:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 120 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje
Przygotowanie poszczególnych składników do sushi
Hosomaki
Uramaki
Futomaki
Temaki
Kuchnia meksykańska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 05.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 180 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
*Mieszanka przypraw
*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de
*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
*Enchiladas rojas
*Banany podpalane rumem i karmelem
Kuchnia tajska basic
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 04.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami
2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem
3. geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem
4. mango sticky rice - deser
Kuchnia włoska
Prowadzący: Agnieszka Jasińska
Data: 29.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 190 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
1. Spaghetti alla putanesca
2. Linguine z krewetkami
3. Pizza con fungi (z grzybami) i salami
4. Panna cotta karmelowa
Owoce morza po tajsku
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 21.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 210 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami
GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki
YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów
KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą
Kuchnia gruzińska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 08.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 180 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem
Chaczapuri - czyli słynny placek z serem
Chinkali (khinkali) - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.
Pelamushi - deser winogronowy
