kuchnie narodowe
Owoce morza po tajsku
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 09.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 240 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami
GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki
YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów
KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą
Kuchnia włoska - nowe przepisy
Prowadzący: Agnieszka Jasińska
Data: 05.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Piadina z karmelizowaną gruszką
Toskańska zupa aquacotta
Tagliatelle con salsiccia
Tiramisu
Sushi dla początkujących
Prowadzący: Bartłomiej Kozioł
Data: 03.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 2,5-3 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
hosomaki
futomaki
uromaki
nigiri
Makarony tajskie
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 26.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 230/ osoba zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
LAAB WOONSEN- ostra sałatka z makaronem, mięsem, miętą i prażonym ryżem
PAD WOONSEN- makaron stir-fry z grzybami shitake, mięsem i suszonymi krewetkami
PAD KEE MAO- makaron smażony z grzybami, kukurydzą, bok choy i bazylią tajską
GUAY TIEN REUA- ostry bulion wołowy z makaronem, szpinakiem i kiełkami
Kuchnia Indii
Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy
Data: 24.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Dahl - zupa/sos z czerwonej soczewicy na ostro
Curry z cukinii - cukinia w pomidorach z przyprawami
Aloo palak - ziemniaki ze szpinakiem i imbirem
Ryż basmati na sypko
Salty lassi - napój z maślanki przyprawiony aromatycznymi przyprawami na słono
Ladoo - słodkie kulki mleczno kokosowe z kardamonem
Masala Chai - indyjska herbata z mlekiem i przyprawami
Kuchnia meksykańska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 22.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 220 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
*Mieszanka przypraw
*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de
*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
*Enchiladas rojas
*Banany podpalane rumem i karmelem
Kuchnia tajska basic
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 19.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 13
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice
Kuchnia Maroka
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 15.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 8
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana
-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)
-tagine z kurczakiem i warzywami
-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout
-marokańskie chlebki z patelni
-loubia – biała fasola po marokańsku
-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie
Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - rodem z USA
Prowadzący: Justyna Dragan
Data: 03.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 140 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
* Domowy cheeseburger (w wersji mięsnej i wegetariańskiej)
* Amerykański chlebek bananowy (na mące gryczanej i z czekoladą)
* Słynne amerykańskie pancakes podane z syropem klonowym i masłem
Kuchnia tajska basic
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 01.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 230 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
pad thai
zupa tom yum
geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem
deser- mango sticky rice
