słodkie

Sekrety czekolady - warsztaty dla dzieci w wieku 7-11 lat

Prowadzący: Anna Petryna

Data: 30.10.2017 godz. 16:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 94 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Czekoladowe pierogi z malinami i kremem mascarpone

- Lave cake

- Własnoręcznie wykonana tabliczka czekolady



Let’s cook it – warsztaty kuchni amerykańskiej dla dzieci w wieku 7-11 lat

Prowadzący: Anna Petryna

Data: 02.10.2017 godz. 16:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 94 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Burgery od podstaw

- S’mores cupcakes



Lukier królewski - warsztaty dekorowania ciasteczek dla dorosłych

Prowadzący: Anna Adamiok

Data: 19.09.2017 godz. 16:30
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 130 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- jak przygotować lukier królewski (trzy konsystencje)

- jak wykonać kontur, prostą koronkę

- jak wykonać efektowne kwiatuszki

- technika “wet on wet” i pikowany wzór



SŁODKIE na diecie!

Prowadzący: Agata Tkaczyk

Data: 14.09.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Ciasto marchewkowe z lekkim serkiem waniliowym
Razowe muffiny cytrynowe z makiem
Tarta jogurtowa z owocami jagodowymi
Zdrowy krem czekoladowy – idealny do ciast, kanapek i naleśników



Ptysie i eklery

Prowadzący: Thierry Ayel

Data: 11.09.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 8
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Eclairs au caramel sale, eklerki ze słonym kremem karmelowym Paris- Brest a la creme pralinee,

ciasto ” Paris- Brest” z kremem pralinowym Petits choux a la creme au chocolat framboise-poivron,

ptysie z kremem czekoladowym, malinami i papryką

Religieuse mangue-passion, ciasto “Religieuse” z kremem mango i marakuja

Saint -Honore , ciasto “Saint-Honore” z kremem diplomat oraz “Chantilly”

Croquembouche, tradycyjny francuski tort weselny



Kuchnia tajska - nowe menu

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 02.09.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4h
Wolne miejsca: 12
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

PLA KUNG- sałatka z krewetkami i mango

MASSMAN CURRY- bardzo aromatyczne curry pachnące anyżem i cynamonem, jedno z
najbardziej popularnych dań na południu Tajlandii

SATAY- szaszłyki z kurczaka z wyrazistym sosem orzechowym

KRONG KRANG NAAM KA TI- słodkie ryżowe kluseczki w aksamitnym kokosowym sosie.



Kuchnia wietnamska w Zabrzu !

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 30.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

przystawka- Nem- w Polsce znane pod nazwą sajgonki, na

warsztatach zrobimy ich trzy rodzaje- z farszem krewetkowym, mięsnym i
warzywnym

zupa- Pho- dzięki szalenie intensywnym aromatom zdobył popularność na całym
świecie, zrobimy klasyczny z kurczakiem i makaronem ryżowym

danie główne- com xa bo- jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych w
Wietnamie, czyli paski wołowiny smażone z warzywami

deser- Chuoi Chien- pieczone banany z sezamem i miodem



Nowoczesne wypiekanie, czyli drożdżówka inaczej

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 29.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 140 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

chałka

rollsy cynamonowe

orzechowy warkocz

jabłko w kratkę



50 twarzy biszkopta

Prowadzący: Sylwia Grodzka-Haba

Data: 28.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 7
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tradycyjny biszkopt rzucany.

Biszkopt genueński.

Biszkopt czekoladowy.

Victoria Sponge Cake.



Meeting at the oven

Prowadzący: Anna Adamiok

Data: 24.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 140 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- przepyszne Chocolate chip cookies
- orzeźwiające tartaletki z nadzieniem lemon curd
- aromatyczne babeczki marchewkowe z delikatnym kremem cynamonowym, które zaskoczą niejednego łasucha