Prowadzący: Agnieszka Jasińska
Data: 24.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 190 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 23.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Mieszanka przypraw wykorzystywaną w kuchni meksykańskiej
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Burrito con carne z pastą fasolową
Banany podpalane rumem i karmelem
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 22.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 150 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-klasyczne szparagi w szynce dojrzewającej z sosem holenderskim
-kiszone szparagi w sałatce
-szparagi w tajskim curry
-zupa szparagowa w dwóch odsłonach
-szparagowe lody
Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy
Data: 17.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Dahl - zupa/sos z czerwonej soczewicy na ostro
Curry z cukinii - cukinia w pomidorach z przyprawami
Aloo palak - ziemniaki ze szpinakiem i imbirem
Ryż basmati na sypko
Salty lassi - napój z maślanki przyprawiony aromatycznymi przyprawami na słono
Ladoo - słodkie kulki mleczno kokosowe z kardamonem
Masala Chai - indyjska herbata z mlekiem i przyprawami
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 16.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-3 rodzaje ciasta pierogowego- klasyczne parzone, smażone i drożdżowe pieczone
-5 rodzai farszu:
-z ricottą i szparagami,
-z mascarpone i zielonym groszkiem i miętą,
-z botwinką i czosnkiem niedźwiedzim,
-z bobem, boczkiem i szalotką
-z rabarbarem i truskawkami
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 10.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
PHAT THI MAO GOONG THOD – szaszłyki z krewetek z ostrym sosem
PLA NEUNG KHING – ryba na parze z sosem imbirowym
KHAO PAD SAPPAROT- ananas nadziewany smażonym ryżem
LARB- ostra sałatka mięsna
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 25.04.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową i świeżym granatem
Chaczapuri- czyli słynny placek. Zrobimy go w dwóch wersjach : klasycznie serowo oraz w kształcie łódeczki z jajkiem czyli chaczapuri adżaruli.
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.
Deser palamushi - winogronowo będzie!