słone

Owoce morza po tajsku

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 09.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 06.03.2021 godz. 10:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus



Kuchnia włoska - nowe przepisy

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 05.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Piadina z karmelizowaną gruszką

Toskańska zupa aquacotta

Tagliatelle con salsiccia

Tiramisu



Sushi dla początkujących

Prowadzący: Bartłomiej Kozioł

Data: 03.03.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 2,5-3 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

hosomaki

futomaki

uromaki

nigiri



Kulinarne Abecadło- literka J - warsztaty dla dzieci 5-7 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 25.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 130 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- jeżyki owocowe

- jogurtowy deser straciatella z jagodami

- jajeczny makaron z brokułem i szynką



Kuchnia Indii

Prowadzący: Agnieszka i Michał Czachowscy

Data: 24.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Dahl - zupa/sos z czerwonej soczewicy na ostro

Curry z cukinii - cukinia w pomidorach z przyprawami

Aloo palak - ziemniaki ze szpinakiem i imbirem

Ryż basmati na sypko

Salty lassi - napój z maślanki przyprawiony aromatycznymi przyprawami na słono

Ladoo - słodkie kulki mleczno kokosowe z kardamonem

Masala Chai - indyjska herbata z mlekiem i przyprawami



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 22.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 5
Cena: 220 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Mieszanka przypraw

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de

*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane rumem i karmelem



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 19.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 8
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai

zupa tom yum

geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice



Kuchnia Maroka

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 15.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 9
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Buddha bowl - miska zdrowia

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 09.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 8
Cena: 220 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-bowl w stylu tajskim

-bowl w stylu nepalskim

-bowl w stylu marokańskim

-bowl śródziemnomorski

-bowl słodki



Walentynki - warsztaty dla dzieci 8-13 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 08.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3h
Wolne miejsca: 3
Cena: 140 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Torcik brownie malinowy

- Ptysie serca

- Quiche na cieście filo



Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - rodem z USA

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 03.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 140 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

* Domowy cheeseburger (w wersji mięsnej i wegetariańskiej)

* Amerykański chlebek bananowy (na mące gryczanej i z czekoladą)

* Słynne amerykańskie pancakes podane z syropem klonowym i masłem



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 01.02.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai

zupa tom yum

geng gari gay - czerwone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice



Kulinarne Abecadło- warsztaty z literką C dla dzieci w wieku 5-7 lat

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 27.01.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: 3
Cena: 130 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

· Czekoladowo-brzoskwiniowe pszczółki

· Cynamonowe bułeczki do odrywania

· Czerwona zupka soczewicowa z pomidorami