słone

Akademia gotowania dla dzieci 8-13 lat - sushi

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 22.02.2020 godz. 10:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 120 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki



Tarty

Prowadzący: Kamil Zdziebłowski

Data: 17.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 170 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tartaletki creme brulee z konfiturą malinową na orzechowym spodzie

Tarta z białą czekoladą i pistacjami

Tarta rustykalna galette z cukinią, serem ricotta i pomidorkami koktajlowymi



Buddha bowl - miska zdrowia

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 11.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania:
Wolne miejsca: 10
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-bowl w stylu tajskim

-bowl w stylu nepalskim

-bowl w stylu marokańskim

-bowl śródziemnomorski

-bowl słodki



Akademia gotowania dla dzieci 7-13 lat - sushi

Prowadzący: Justyna Dragan

Data: 08.02.2020 godz. 10:00
Czas trwania: 2,5 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 120 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sushi- z czym to się je? Podstawowe informacje

Przygotowanie poszczególnych składników do sushi

Hosomaki

Uramaki

Futomaki

Temaki



Zimowe zupy

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 06.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. rosół z domowym makaronem

2. prawdziwy barszcz ukraiński

3. wegański ramen z marynowanym tofu

4. krem z kukurydzy z chipsami bekonowymi



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 05.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Mieszanka przypraw

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja *Tacos de

*Pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane rumem i karmelem



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 04.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 180 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3. geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem

4. mango sticky rice - deser



Kuchnia włoska

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 29.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 13
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Spaghetti alla putanesca

2. Linguine z krewetkami

3. Pizza con fungi (z grzybami) i salami

4. Panna cotta karmelowa



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 27.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 2
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus



Owoce morza po tajsku

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 21.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 6
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

DTOM SOM HOI MALAENG PUU- imbirowa zupa z małżami

GUNG MANGKORN PAO- grillowane krewetki

YAM PLA MEUK- sałatka z kalmarów

KHANOM JEEN NAM YA- curry z rybą



Pieczywo na naturalnym zakwasie

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 16.01.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Chleb 100% żytni na zakwasie

- Chleb mieszany pszenno-żytni na zakwasie

- Bułki pszenne na zakwasie

- Coś do chleba - masło pietruszkowe/czosnkowe, hummus