słone

Kuchnia tajska - nowe menu

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 02.09.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4h
Wolne miejsca: 12
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

PLA KUNG- sałatka z krewetkami i mango

MASSMAN CURRY- bardzo aromatyczne curry pachnące anyżem i cynamonem, jedno z
najbardziej popularnych dań na południu Tajlandii

SATAY- szaszłyki z kurczaka z wyrazistym sosem orzechowym

KRONG KRANG NAAM KA TI- słodkie ryżowe kluseczki w aksamitnym kokosowym sosie.



Kuchnia wietnamska w Zabrzu !

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 30.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 160 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

przystawka- Nem- w Polsce znane pod nazwą sajgonki, na

warsztatach zrobimy ich trzy rodzaje- z farszem krewetkowym, mięsnym i
warzywnym

zupa- Pho- dzięki szalenie intensywnym aromatom zdobył popularność na całym
świecie, zrobimy klasyczny z kurczakiem i makaronem ryżowym

danie główne- com xa bo- jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych w
Wietnamie, czyli paski wołowiny smażone z warzywami

deser- Chuoi Chien- pieczone banany z sezamem i miodem



Lato w kuchni: sałatki, pesto, suszone pomidory

Prowadzący: Marcin Czubak

Data: 23.08.2017 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 12
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Sałatka na ciepło z halibutem, grillowanymi młodymi porami i winogronami

Sałatka azjatycka z wołowiną

Sałatka wegańska z wędzonym tofu

Klasyczna sałatka Cezar

Sałatka owocowa „nie jak z PRL”

Sosy, dressingi, pesto, suszone pomidory