z mąki
Ptysie i eklery
Prowadzący: Kamil Zdziebłowski
Data: 25.06.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 11
Cena: 160 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Ptyś mango -marakuja
Ekler tradycyjny z kremem budyniowym
Ekler z kremem czekoladowym, kruszonką, orzechami i owocami
Kuchnia meksykańska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 23.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Torilla : tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.
Mieszanka przypraw wykorzystywaną w kuchni meksykańskiej
Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja
Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)
Burrito con carne z pastą fasolową
Banany podpalane rumem i karmelem
Pierogi
Prowadzący: Karolina Żmijewska
Data: 16.05.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
-3 rodzaje ciasta pierogowego- klasyczne parzone, smażone i drożdżowe pieczone
-5 rodzai farszu:
-z ricottą i szparagami,
-z mascarpone i zielonym groszkiem i miętą,
-z botwinką i czosnkiem niedźwiedzim,
-z bobem, boczkiem i szalotką
-z rabarbarem i truskawkami
Kuchnia gruzińska
Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk
Data: 25.04.2018 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 170 zł
Podczas warsztatów przygotujemy:
Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową i świeżym granatem
Chaczapuri- czyli słynny placek. Zrobimy go w dwóch wersjach : klasycznie serowo oraz w kształcie łódeczki z jajkiem czyli chaczapuri adżaruli.
Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym.
Deser palamushi - winogronowo będzie!
