z mąki

Kuchnia francuska - warsztaty kulinarne

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 04.08.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: 14
Cena: 250 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. Sauce bisque w towarzystwie krewetek

2. Sauce bernaise w towarzystwie steka wołowego

3. Vinaigrette à l’olive noire w towarzystwie sałatki nicejskiej i grzanek

4. Sauce sabayone cafe canelle w towarzystwie gruszek w winnym syropie.



Pieczywa świata

Prowadzący: Łukasz Lenard

Data: 28.07.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4 h
Wolne miejsca: 9
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

- Francja - bagietka

- Włochy - focaccia

- Bliski wschód - lawasz z pateln

- Coś do chleba - hummus, oliwa aromatyzowana



Wakacyjne warsztaty dla dzieci - 7-13 lat

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 05.07.2021 godz. 8:30
Czas trwania: 3 h
Wolne miejsca: 5
Cena: 650 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1/ śniadania- naleśniki i placuszki na słodko i wytrawnie

2/ smaczne przekąski na co dzień i do szkoły

3/ kuchnia amerykańska- zdrowe domowe burgery

4/ kuchnia włoska- tradycyjne pizze i makarony

5/ słodkości- zdrowe słodycze i ciasteczka na każdą okazję



Burgery - kurs kulinarny

Prowadzący: Artur Kupczyk

Data: 29.06.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4h
Wolne miejsca: 12
Cena: 260 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Wstęp : Przygotowanie pieczywa od podstaw i pyszna sałatka.

Odsłona 1 : Burger łososiowy z majonezem pesto i pieczywem focaccia

Odsłona 2 : Burger krewetkowy z remoladą

Odsłona 3 : Burger wołowy z grillowanym jabłkiem

Odsłona 4 : Flambirowany ananas z malinowym sorbetem



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 28.06.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 10
Cena: 230 / osoba zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami



Food truckiem przez Europę

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 24.06.2021 godz. 17:00
Czas trwania: 4h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 240 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Węgierski langosz z sosem serowym

Francuska zupa cebulowa na winie

Hiszpańska paella z owocami morza

Portugalskie tartaletki pastel de nata