mięsa

Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 31.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami



Steki

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 26.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 4
Cena: 250 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Tajska sałatka z wołowiną

Antrykot z grilla z sosem chimirurri

Burger wołowy w ręcznie zrobionej bułce

Marynowane pikle warzywne

Frytki belgijskie



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 18.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

pad thai

zupa tom yum

czerwone curry z kurczakiem

deser- mango sticky rice



Kuchnia tajska basic

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 17.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: 14
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1. pad thai - smażony makaron z wieprzowiną, krewetkami

2. zupa tom yum- zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem

3. geng gari gay- czerwone curry z kurczakiem

4. mango sticky rice - deser



Kuchnia meksykańska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 13.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 210 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

*Tortilla de trigo, tortilla de maiz z ktorych przygotujemy nachos a ktore mogą być podstawą do taco, burrito, quesadilla, fajitas itp.

*Oryginalna mieszanka przypraw wykorzystywana w kuchni meksykańskiej

*Salsas : guacamole tipico, pico de gallo, salsa roja

*Tacos de pescado – lekkie danie ze świeżą rybą w panierce (nauczymy się również filetować poprawnie rybę)

*Enchiladas rojas

*Banany podpalane z rumem i karmelem



Maroko

Prowadzący: Karolina Żmijewska

Data: 05.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 200 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

-zaalouk- sałatka z pieczonego bakłażana

-harira- najbardziej znana zupa (z wołowiną)

-tagine z kurczakiem i warzywami

-tfaya- karmelizowana cebula z rodzynkami-batbout

-marokańskie chlebki z patelni

-loubia – biała fasola po marokańsku

-deser- pomarańcze w cynamonie i miodzie



Kuchnia włoska - ravioli i tortellini

Prowadzący: Agnieszka Jasińska

Data: 04.03.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 230 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

1.Tortellini mięsne z masłem imbirowym na bulionie dyniowym

2. Tortellini w kremowym sosie z gorgonzolą

3. Raviolo szpinakowe z płynnym żółtkiem w maśle szałwiowym

4. Smażone ravioli z ricottą i cynamonem



Kuchnia gruzińska

Prowadzący: Anna Kawa-Kułyk

Data: 28.02.2020 godz. 17:00
Czas trwania: 3-4 h
Wolne miejsca: Brak wolnych miejsc
Cena: 190 zł   
Podczas warsztatów przygotujemy:

Rozwiń

Badridżani – czyli gruzińskie roladki z bakłażana z pastą orzechową ze świeżym granatem

Chaczapuri - czyli słynny placek, z mieszanką serów

Chinkali czy też w orygnalnej wersji khinkali - pierogi o charakterystycznym kształcie sakiewek wypełnione aromatycznym farszem mięsnym

Pelamushi - deser winogronowy z orzechami